@article { author = {احمدی, جعفر and زالی, عباسعلی and یزدی‌صمدی, بهمن and طالعی, علیرضا and قنادها, محمدرضا and سعیدی, عباس}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {General and specific combining ability, and gene effect under drought stress in six lines and two cultivars of bread wheat were studied in an 8×8 parent diallel design. The 28 F1 hybrids and the eight parental lines were sown in a complete randomized block design with three replications at the Research Field of Agriculture Faculty of the University of Tehran during 2000-2001. Plant height, heading date, awn length, spike length, number of grains per spike, 500 kernel weight and grain yield were evaluated. Preliminary analysis of variance showed that differences due to genotypes were significant for all the traits. Diallel analysis was conducted using the mixed B model of method two of Griffing. The effect of general combining ability (gca) were highly significant for all the traits, while the specific combining ability (sca) effects were highly significant for all the traits except the spike length. The MS(GCA)/MS(SCA) was significant for all traits excluding the plant height. It was observed that the majority of the genetic variance in grain yield as well as yield components were due to additive gene action. Because of the high additive genetic variance of measured traits, heritability and the probability of successful selection of these characters is high.}, keywords = {bread wheat,combining ability,diallel,Drought stress,Gene effect}, title_fa = {بررسی ترکیب‌پذیری و عمل ژن‌ها در گندم نان در شرایط تنش خشکی با استفاده از تجزیه دی‌آلل}, abstract_fa = {برای مطالعه اثر ترکیب‌پذیری عمومی و خصوصی و نحوة عمل ژنها در شرایط تنش خشکی در 6 لاین و دو رقم گندم نان از لحاظ صفات ارتفاع بوته، زمان خوشه‌دهی، طول ریشک، طول سنبله، تعداد دانه در سنبله، وزن 500 دانه و عملکرد دانه ازیک طرح دی‌آلل کراس 8*8 یک طرفه استفاده گردید. در پائیز سال 1379 بذر 28 دو رگ F1 به همراه 8 والد آنها (جمعاً 36 ژنوتیپ) در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران کشت گردید. نتایج تجزیه دی‌آلل بر اساس روش 2 مدل B گریفینگ نشان داد که اثر ترکیب‌پذیری عمومی (GCA) برای کلیه صفات و ترکیب‌پذیری خصوصی (SCA) به استثناء صفت طول سنبله برای بقیه صفات در سطح آماری 1% معنی‌دار است. نسبت میانگین مربعات GCA بر SCA در مورد کلیه صفات به غیر از صفت ارتفاع بوته معنی‌دار بود، نتیجه این که برای عملکرد دانه و سایر اجزای عملکرد بیشترین سهم واریانس ژنتیکی به واریانس افزایشی اختصاص دارد. بالا بودن سهم قابل توجه واریانس ژنتیکی افزایشی در صفات مذکور بیانگر بالا بودن میزان وراثت‌پذیری در این صفات بوده و زمینة انتخاب پاسخ‌دار برای این صفات را فراهم می‌سازد.}, keywords_fa = {تجزیه دی‌آلل,ترکیب‌پذیری,تنش خشکی,عمل ژن,گندم نان}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17469.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17469_aa871b8077dc7fb7eade546797f1b21f.pdf} } @article { author = {طباطبائی, بدرالدین ابراهیم سید and بوشهری, علی اکبر شاه نجات}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Using amplified fragment lengh polymorphism (AFLP) in a small gel, generated 171 polymorphic AFLP fragment segregating 99 recombinant inbred lines (RILs) of barley cultivars “Azumamugi” × “Kanto Nakate Gold”. Most of these fragments showed Mendelian segregation of 1: 1 ratio, all being assigned to seven barley chromosomes, indicating that these fragments are reliable as molecular markers for barley genome mapping. Linkage maps were constructed with 173 markers (125 detected loci), consisting of 171 AFLPs and two morphological markers, which covered 875cM.}, keywords = {Amplified fragment length polymorphism (AFLP),Hordeum vulgare,Linkage map,Recombinant inbred line(RIL),RIL,Sequence–tagged site (STS),STS}, title_fa = {ترسیم نقشه ژنتیکی جو بر اساس نشانگرهای AFLP}, abstract_fa = {با بکارگیری روش AFLP1 بر روی ژل‌های کوچک، تعداد 171 نوار چند شکل برای دو رقم جو ژاپنی انتخاب گردید. این نوارهای چند شکل روی 99 رگه خالص نوترکیب (RIL) حاصل از تلاقی دو رقم مذکور تفرق مندلی 1: 1 را نشان دادند و همه آنها روی هفت کروموزوم جو قرار گرفتند. بنابراین نوارهای مذکور می‌توانند به عنوان نشانگرهای مولکولی برای تهیه نقشه ژنتیکی بکار روند. مکان یابی 173 نشانگر (125 مکانی ژنی) که شامل 171 نشانگر AFLP و 2 نشانگر مرفولوژیکی بود طولی به اندازه 875 سانتی‌متر مورگان را برای ژنوم جو برآورد نمود.}, keywords_fa = {جو,نقشه لینکاژی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17470.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17470_2993b307ca1db28a0ea946879bcabfd8.pdf} } @article { author = {کامیاب, عبدالرضا and کلاریکلایی, کاظم یوسفی and رضائی, منصور}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {}, keywords = {broiler,compensatory growth,Diet dilution,performance}, title_fa = {عملکرد جوجه های گوشتی طی و پس از اعمال محدودیت غذایی در سنین اولیه}, abstract_fa = {اثرات رقیق سازی انرژی و پروتئین جیره آغازین در سن 6 تا 12 روزگی بر عملکرد جوجه های گوشتی سویه تجارتی راس در یک طرح کاملا تصادفی مورد مطالعه قرار گرفت. این طرح شامل 6 گروه آزمایشی، 24 تکرار و 30 قطعه جوجه به ازای هر تکرار بود. برای رقیق سازی جیره از پوسته برنج به میزان صفر (شاهد)، 10، 15، 20، 25 و 30 درصد (گروههای آزمایشی) استفاده شد. پس از پایان محدودیت تا 21 روزگی از جیره آغازین و از 22 تا 42 روزگی از جیره پایانی استفاده شد. در کل دوره جوجه ها آزادانه به خوراک آردی و آب دسترسی داشتند. رقیق سازی جیره طی دوره محدودیت سبب افزایش مصرف خوراک گردید، اما مصرف انرژی و پروتئین کاهش پیدا کرد و به همین خاطر افزایش وزن بدن طی محدودیت نیز کاهش یافت. به دلیل رشد جبرانی در هفته های پس از محدودیت تفاوت معنی داری بین وزن جوجه ها در گروههای تحت محدودیت و گروه شاهد در 42 روزگی مشاهده نشد. مصرف خوراک در دوره پس از محدودیت در گروههای تحت محدودیت اندکی کمتر از گروه شاهد بود. به همین دلیل بازده غذایی در گروههای تحت محدودیت به طور جزیی پس از محدودیت بهبود یافت، اما اختلاف معنی داری با گروه شاهد نداشته است. رقیق سازی جیره در سنین ابتدایی تغییر معنی داری در درصد کبد، لاشه و امعاء و احشاء در سن کشتار ایجاد نکرد. همچنین کاهش معنی داری در درصد چربی محوطه شکمی مشاهده نشد. در این آزمایش جیره های رقیق شده 20 و 25 درصد سبب افزایش جزیی در وزن بدن و بهبود بازده تولید شد.}, keywords_fa = {جوجه گوشتی,رشد جبرانی و عملکرد,رقیق سازی جیره}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17471.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17471_0378f2b2336b044eee0da76118f90ead.pdf} } @article { author = {روزبه, مجید and پوسکانی, معصومعلی}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {A field experiment was conducted to study the effects of four different tillage methods on grain yield of wheat in rotation with corn , as well as soil physical properties in Darab Agricultural Research Station from 1996 to 1999.This experiment was carried out in a randomized complete block design with four treatments and five replications. Treatments included: 1-conventional tillage; moldboard plow and disk harrow (MB.P) 2-Chisel plow and disk harrow (CH.P) 3&4-Use of maize stalk shredder (SH) before the first and second treatment operations. In all tillage methods yield and yield components(plant/m2, spike/m2 and kernel weight) as well as soil physical properties were measured. The results showed that different tillage methods had a significant effect on crop yield.Maximum grain yield was obtained in SH+MB.P treatment. There was no significant difference observed in grain yiled between use of MB.P and CH.P methods. Soil penetration measurments showed that the four tillage methods used here had no significant effect on soil cone index up to 30cm depth.}, keywords = {Chisel plow,Cone index,Shredder,tillage}, title_fa = {تأثیر روشهای مختلف خاک ورزی بر عملکرد گندم در تناوب با ذرت}, abstract_fa = {دراین طرح تأثیر روشهای مختلف خاک ورزی بر عملکرد گندم در تناوب با ذرت وخصوصیات فیزیکی خاک مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تیمار وپنج تکرار از سال 75 به مدت سه سال در ایستگاه تحقیقات کشاورزی داراب اجراء گردید. تیمارها شامل : 1- خاک ورزی مرسوم (‌گاوآهن برگردان دار + ‌دیسک) به ‌عنوان شاهد2- گاوآهن قلمی (‌چیزل ) + ‌دیسک 3و4 - استفاده از ساقه خردکن ذرت قبل از عملیات تیمار اول و دوم. در هریک از تیمارهای خاک ورزی عملکرد محصول اجزاء عملکرد ( تعداد خوشه در متر مربع، دانه در خوشه و وزن هزار دانه)، تعداد بوته در متر مربع وخصوصیاتی از قبیل جرم مخصوص ظاهری، شاخص مخروطی و مواد آلی خاک اندازه گیری شد. نتایج حاصله نشان داد که روشهای مختلف تهیه زمین تاثیر معنی داری برعملکرد محصول داشته است . دربین تیمارها، استفاده از ساقه خردکن ذرت قبل از بکارگیری گاو آهن برگردان دار دارای بیشترین مقدار عملکرد بود و روش خاک ورزی بوسیله گاوآهن قلمی اختلاف معنی داری با روش خاک ورزی مرسوم نداشت . همچنین مشخص شد که مهمترین جزء عملکرد در روشهای مختلف تهیه زمین تعداد خوشه در متر مربع می باشد. اعداد بدست آمده از تجزیه مقاومت به نفوذ خاک نشان داد که روشهای مختلف تهیه زمین تاثیر معنی داری برشاخص مخروطی1 تاعمق 30 سانتی متری نداشته است به عبارت دیگر کاربرد ساقه خردکن در مقایسه با عدم استفاده از آن تاثیر معنی داری برافزایش شاخص مخروطی خاک به خاطریک بارعبوربیشترساقه خردکن وتراکتور نداشته است .}, keywords_fa = {خاک ورزی,ساقه خردکن,شاخص مخروطی,گاوآهن قلمی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17472.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17472_6fc49de12f69b0c80ed90c629acb9dec.pdf} } @article { author = {نقوی, محمدرضا and بیکر, کنتور and جاهور, احمد and صمدی, بهمن یزدی and قنادها, محمدرضا}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {In order to localize Mlp (a powdery mildew resistance gene) on barley, 92 F3 families of D7B×5A Pallas cross were evaluated for their resistance to powdery mildew. Semi- automated AFLP and SSR techniques, with ABI prism 377 DNA sequencer were applied to genotype these families. Ninety nine AFLP and 63 SSR primer combinations were employed to recognize the polymorphism between the parents through bulked segregant analysis (BSA). AFLP and SSR primer combinations showed 1 and 3 percent polymorphism between parents, respectively. One AFLP marker, E38- M50 (124), and one SSR marker, Bmac 0316, were found to be associated with Mlp gene on the long arm of chromosome 6. The segregation ratio 3:1 and 1:2:1 for AFLP and SSR markers respectively and the ratio 3:1 for Mlp gene on F3 population verified the co- segregation between Mlp and molecular markers.}, keywords = {AFLP,Barley powdery mildew,Bulked,DNA sequencer,F3 family,Segregant analysis,SSR}, title_fa = {مکان یابی ژن مقاومت MLP با استفـاده از مارکرهای نیمه خودکار (فلورسنت ) AFLP وSSR}, abstract_fa = {به منظور مکان یابی ژن مقاومت MLP بر روی کروموزومهای جو، 92 خانواده 3F تلاقی pallas × (5A ×D7B) نسبت به ایزوله سفیدک سطحی مورد ارزیابی قرار گرفته و سپس با استفاده از مارکرهای نیمه خودکار AFLP وSSR در توالی یاب DNA از نوع ABI prism 377 بررسی گردیدند. تعداد 99 ترکیب پرایمری AFLP و 63 ترکیب پرایمری SSR در تکنیک تجزیه تفرق بالک به منظور تعیین پلی مورفیسم بین والدین و بالک ها مورد غربال اولیه قرار گرفتند. نتایج غربال اولیه ترکیبات پرایمری AFLP وSSR به ترتیب مشاهده 3 و 1 درصد پلی مورفیسم بین والدین بود. مارکر AFLP با نام (124) 50M- 38E و مارکر SSR با نام 316.Bmac تفرق همزمان را با ژن MLP بر روی کروموزم شماره 6 نشان دادند. نتایج تفرق این دو مارکر به ترتیب با نسبت های 3:1 و 1:2:1 توافق داشت. همچنین تفرق 1:2:1 ژن MLP در خانواده های 3F پیوستگی این دو مارکر با ژن MLP را مورد تائید قرار داد.}, keywords_fa = {تجزیه تفرق بالک,توالی یاب DNA,خانواده های 3F}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17473.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17473_b9babdc8d654bd13af3b8b1f5ed88a09.pdf} } @article { author = {گلی‌زاده, علی and قنبلانی, قدیر نوری and کمالی, کریم}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {The Colorado Potato Beetle, Leptinotarsa decemlineata (Say), had been a quarantined pest in Iran until 1984. It was observed in Ardebil region in 1984 for the first time spreading into the Arasbaran region of the East Azerbaijan since 1996. In this study the pest densities, its seasonal variation and its biology were studied through weekly recording of the number of individuals in all stages of development on each of 50 randomly selected plants in 5 fields in Ahar and Varzeghan regions (Arasbaran) of the East Azerbaijan province in year 2000. The overwintered adults were first noticed on potato plants on the 5th of May in Ahar region. Oviposition was initiated from 11th of May. The first generation adults, egg masses, larvae and first generation adults on potato plants were observed on the 31th of May, 28th May, 5th June and 11th July respectively in Ahar and on the 15th June, 16th June, 13th June and 24th July in Varzeghan respectively. In both areas the pest produced two generations per year. The development periods for the first and second generations were estimated to be 48 and 40 days respectively. In Ahar the mean density for the overwintered adults, egg masses and larvae of the first generation were 0.183, 0.62 and 11.68 per plant respectively. The mean density for the first generation adults, egg masses and larvae of the second generation per plant were 0.50, 0.83 and 8.20 respectively. In Varzeghan, the mean density of the overwintered adults, egg masses and larvae of the first generation were 0.20, 0.30 and 9.68 per plant respectively. The mean density for the first generation adults, egg masses and larvae of the second generation per plant were 0.65, 0.58 and 7.20 respectively. The biology and population trend for the pest were closely similar in both study areas.}, keywords = {Arasbaran,Colorado Beetle,seasonal dynamics}, title_fa = {بررسی انبوهی و تغییرات فصلی جمعیت سوسک کلرادوی سیب‌زمینی، Leptinotarsa decemlineata (Say) (Col., Chrysomelidae) در منطقة ارسباران آذربایجان شرقی}, abstract_fa = {سوسک کلرادوی سیب‌زمینی، Leptinotarsa decemilneata (Say)، درگذشته جزو آفات قرنطینه‌ای کشور بود، ولی در سال 1363 برای نخستین بار در منطقة اردبیل مشاهده گردید و از حدود 4 تا 5 سال پیش به منطقة ارسباران واقع در استان آذربایجان شرقی نیز گسترش یافت. در این تحقیق ، تراکم و تغییرات فصلی جمعیت این آفت در طول فصل زراعی سال 1379 در مزارع سیب‌زمینی اهر و ورزقان بر روی 50 بوته که به طور تصادفی انتخاب شده بودند بررسی گردید. نمونه‌برداری در هر دو منطقه به صورت هفتگی از اوایل اردیبهشت شروع و تا اوایل مهرماه 1379 ادامه یافت. در منطقة اهر، اولین حشرات کامل زمستان‌گذران به تدریج از اواسط اردیبهشت ماه بر روی بوته‌های سیب‌زمینی ظاهر شدند. تخمریزی این حشرات از دهة سوم اردیبهشت ماه شروع شد. اوج جمعیت حشرات کامل زمستان‌گذران، دسته‌های تخم، لارو و حشرات کامل نسل اول بر روی بوته‌های مورد مطالعه در اهر به ترتیب در 10 خرداد، اوایل خرداد، 15 خرداد و 2 تیرماه؛ و در ورزقان به ترتیب در 25 خرداد، 16 خرداد، 23 خرداد و سوم مردادماه مشاهده گردید. در هر دو منطقه این آفت دو نسل در سال تولید نمود و مدت زمان لازم برای تکامل نسل اول و نسل دوم آفت به ترتیب 48 و 40 روز تعیین گردید. در منطقة اهر، میانگین تراکم حشرات کامل زمستان‌گذران، دسته تخم و لاروهای نسل اول به ترتیب 183/0، 62/0 و 68/11 عدد بر بوته و میانگین تعداد حشرات کامل نسل اول، دسته تخم و لاروهای نسل دوم به ترتیب 5/0، 83/0 و 2/8 بر بوته بود. در منطقة ورزقان میانگین تراکم حشرات کامل زمستان‌گذران، دسته تخم و لاروهای نسل اول به ترتیب 20/0، 30/0 و 68/9 عدد بر بوته و میانگین تعداد حشرات کامل نسل اول، دسته تخم و لاروهای نسل دوم به ترتیب 65/0، 58/0 و 2/7 بر بوته بود. روند تغییرات جمعیت آفت در طول سال زراعی در هر دو منطقة مزبور مشابه هم بود.}, keywords_fa = {ارسباران,تغییرات فصلی,سوسک کلرادو}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17474.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17474_40ab6c54280c9b89cd85b84b40e0dd21.pdf} } @article { author = {لطفی, محمود and کاشی, عبدالکریم and زمانی, ذبیح‌اله and طباطبایی, بدرالدین ابراهیم سید and ارل, الیزابت}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Haploid plants were produced from several Iranian melon cultivars as well as two F1 progeny of “Multiple Virus Resistance Project” via rescuing embryos induced by irradiated pollen. In total, 55 haploid plants recovered from 136 rescued embryos in Iranian cultivars by opening and examining individual seeds. The rate of obtained embryos differed from 5% in ‘Samsoori’ to 0.4% in ‘Talaie’ cultivars. Finding and excising induced embryos through opening and examining individual seeds was a tedious and very time-consuming task. Therefore in second case (F1 progeny of MVRP), liquid culture was applied for detecting the induced embryos. This innovated method allowed embryos to get more developed in the seeds covering resulted in easy detection and rescuing task. Recovering 176 haploid plants from 239 excised embryos showed also advantages of the method in increasing the efficiency of haploid plant production in melon breeding programs. The haploid state of recovered plants was confirmed by both chromosome counting and flow cytometry techniques. A small number of plants spontaneously doubled and the rest were treated by colchicines for doubling. The seeds of doubled lines are under screening for resistance to viruses. Ovary slice culture produced only three plantlets in ‘Khatooni’ cultivar from 126 cultured ovaries, suggesting the low efficiency and possible genotype dependence of gynogenesis method for haploid production in melon.}, keywords = {Embryo rescue,Flow cytometry,gynogenesis,Haploid,irradiation,liquid culture,melon,Ovary culture,Parthenogenesis}, title_fa = {تولید کارآمدگیاهان هاپلویید به منظور ایجاد لاین‌های خالص درخربزه (Cucumis melo L.)}, abstract_fa = {گیاهان هاپلویید از چند توده خربزه ایرانی و دو تا از هیبریدهای پروژه مقاومت مرکب به ویروس‌ها از طریق نجات جنین‌های پارتنوژنتیک (بکرزا) القا شده بوسیله گرده‌های پرتو دیده تولید گردید. از مجموع 136 جنین به دست آمده در توده‌های ایرانی 55 گیاه باززایی شد. نسبت جنین‌های به دست آمده با توجه به ژنوتیپ‌های مختلف از 5% در طالبی سمسوری تا 0.4% در خربزه طلایی متفاوت بود. در سری دوم (هیبریدها) ضمن افزایش کارآیی از طریق ابداع روش استفاده از کشت مایع برای شناسایی و نجات جنین‌ها از مجموع 239 جنین یافت شده 176 گیاه باززایی گردید. در روش معمول تعداد زیادی بذر باید جهت یافتن و استخراج جنین‌های موجود مورد بازبینی قرار گیرند که کاری دشوار و وقت‌گیر می‌باشد اما کشت بذور در محیط مایع علاوه بر افزایش کمی و کیفی جنین‌های به دست آمده موجب سهولت تشخیص و استخراج آنها می‌گردد. بدین ترتیب می‌توان به آسانی به تعداد کافی گیاه هاپلویید برای مشاهده تفرق صفات و دستیابی به ژنوتیپ مورد نظر دست یافت. در روش کشت تخمدان‌های تلقیح نشده (ماده زایی) که جهت مقایسه انجام شد از مجموع 126 تخمدان کشت شده تنها 3 جنین در رقم خاتونی به دست آمد که بیانگر کارآیی ضعیف و وابستگی شدید آن به ژنوتیپ برای تولید گیاهان هاپلویید در خربزه می‌باشد. هاپلویید بودن گیاهان حاصله در مرحله اول با روش شمارش کروموزومی و در مرحله دوم از طریق فلوسیتومتری و همچنین صفات مورفولوژیکی مورد تایید قرار گرفت. دو مورد دوبله شدن خودبخودی مشاهده شد و مابقی گیاهان حاصله برای دیپلویید شدن در شرایط مختلف تحت تیمار کولشیسین قرار گرفتند.}, keywords_fa = {پارتنوژنسیس (بکرزایی),پرتوتابی,خربزه,کشت مایع,نجات جنین,هاپلویید}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17475.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17475_85d82d3083fe8b65c5a2c61d29d2069d.pdf} } @article { author = {دزدانی, حجت‌اله قلعه and رستگار, ماهرخ فلاحتی and جعفرپور, بهروز and اسکندری, مجتبی مرادزاده}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {In this research 40 isolates of Fusarium oxysporum f.sp. tuberosi, the causal agent of three important diseases of potato in field or storage namely, Fusarium dry rot, Wilt and Stem end-rot were used for determination of Vegetative Compatibility Groups (VCG). At first nit mutants were generated on chlorate media and then nit mutants were assigned to different phenotypic classes on the basis of their growth on media containing one of the five different nitrogen sources ( NaNO3, NaNO2, Hypoxanthine, Ammonium nitrate and Uric acid). 49.9% of nit mutants were classified to nit1, 30.3% to nit3 and 15.9% to NitM phenotypic classes. For complementation tests and determining VCGs , all NitM mutants of every isolate were paired with nit1 or nit3 mutants of other isolates. Generating of dense aerial growth in touch place of colonies after 7 to 14 days shows vegetative compatibility. On this basis eight VCGs were determined as VCG1, VCG2, VCG3, VCG4, VCG5, VCG6, VCG7 and VCG8. VCG1, VCG2 and VCG3 belonged to wilt isolates. VCG4 contains isolates that belonged to wilt and stem end rot. VCG5 having just one isolate that belonged to Stem end rot. VCG6, VCG7 and VCG8 contained fusarium dry rot isolates. Results show the possibility of some genetical homology between wilt and stem end rot isolates. There was not any relationship found between geographical distribution and VCGs.}, keywords = {Fusarium oxysporum f.sp. tuberosi,VCG,Vegetative compatibility groups (VCG)}, title_fa = {تعیین گروههای سازگاری رویشی قارچ Fusarium oxysporum f.sp. tuberosi در استان خراسان}, abstract_fa = {دراین‌تحقیق‌گروههای سازگاری رویشی (VCG)چهل جدایه Fusarium oxysporum f.sp. tuberosi، عامل بیماری های مهم سیب زمینی در سه مرحله در انبار و مزرعه شامل پوسیدگی خشک فوزاریمی پژمردگی و پوسیدگی انتهایی ساقة سیب زمینی که از مناطق مختلف سیب زمینی کاری استان خراسان جمع آوری شده بودند، با استفاده از جهش یافتگان نیت تعیین شد. ابتدا جهش یافتگان نیت بصورت سکتورهائی در محیط های مختلف کلرات دار تولید شدند. سپس کلاس فنوتیپی جهش یافتگان نیت بر اساس مشخصات رشدی پر گنة آنها روی محیط پایه که حاوی یکی از پنج نوع منبع نیتروژن ( نیترات سدیم، نیتریت سدیم، تارتارات آمونیم، اسید اوریک و هیپوزانتین) بود، تعیین گردید. بر این اساس 9/49 درصد از جهش یافتگان نیت متعلق به کلاس فنوتیپی nit 1، 3/30 درصد به کلاس فنوتیپی nit3و 9/15 درصد در کلاس فنوتیپی Nit Mقرار گرفتند. 9/3 درصد از جهش یافتگان نیت در هیچ کلاس فنوتیپی قرار نگرفتند که به آنها crn اطلاق می گردد. به منظور انجام آزمون های مکمل سازی و تعیین گروههای سازگاری رویشی، بین تمامی جهش یافتگان Nit M هر جدایه با جهش یافتگان nit 1 یا nit 3 سایر جدایه ها مقابله برقرار گردید. جدایه هائی که قادر به تشکیل هترکاریون های پروتروف پایدار در حد فاصل پرگنه های سازگار Nit M با nit 1 یا nit3 بودند، در یک گروه سازگاری رویشی قرار گرفتند. نماد تشکیل هترکاریون پروتروف، تشکیل خط رشدی متراکم از میسلیوم های هوایی در حدفاصل پرگنه ها در محیط کشت حداقل بعد از 7 تا 14 روز است. بر این اساس 8 گروه سازگاری رویشی به نامهای VCG7, VCG6, VCG5, VCG4, VCG3, VCG2, VCG1 و VCG8تعیین شد که در این میان VCG2, VCG1 و VCG3مربوط به جدایه های عامل پژمردگی، VCG4 شامل جدایه های عامل پژمردگی و پوسیدگی انتهائی ساقه، VCG5 شامل فقط یک عضو مربوط به پوسیدگی انتهایی ساقه, VCG7,VCG6 و VCG8مربوط به جدایه های عامل پوسیدگی خشک فوزاریومی سیب زمینی بودند. به نظر می رسد بین جدایه های عامل پژمردگی و پوسیدگی انتهائی ساقه همولوژی ژنتیکی وجود داشته باشد. ارتباطی بین VCG و پراکنش جغرافیائی جدایه ها وجود نداشت. از آنجا که از گروههای سازگاری رویشی استاندارد( به علت عدم وجود آنها) استفاده نشده است، نامگذاری گروهها به روش معمول صورت نگرفته است.}, keywords_fa = {گروههای سازگاری رویشی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17476.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17476_5a5fdff643aa42f36edb3bffc8060816.pdf} } @article { author = {فتیده‌, محمد محمدی‌}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {This study was carried out in the occidental part of the alluvial plain of Guilan (Foumenat plain) to determine the potentials of the ground water resources of this area and to examine their qualitative variations. Work was started with collecting and examining the basic general data on the area: inventories concerting climatological as well as geological information. Then factors affecting water balance were determined. Numerous maps relating to area hydrogeology: piezometric cards, water table contours below the natural terrain were drown, and then attempt was made to measure the annual aquifer oscillations. With data from pumping tests, the characteristic hydrodynamics of the aquifers, that is, the transmissibility (T), storage coefficient(S), linear loss ratios of load (B) and non linear ones of load (C), representative line equation for some wells was determined. Hydrochimics and the qualitative variations were studied. The concentration of the ions Ca, Mg, Na, K, Cl, SO4, CO3, HCO3, P, N-NH4, N-NO2, NO3, Fe and certain heavy elements like Pb, Cd and Hg, as well as other parameters such as EC, pH, BOD, COD and TDS were determined. The study has shown that Foumenat plain is of high groundwater potential. The aquifers in this area consist of one free aquifer with a weak discharge and many confined or artesian ones with appreciable discharge. However due to lack of proper consideration in drilling techniques along with unsuitable equipment, exploitation discharge of the wells is not satisfactory. The chemical composition of surface as well as underground water show that the water resources often have a good quality for agriculture as well as human consumption. Interpretation of the obtained results also shows a gradual increase in electrical conductivity, Na and Cl in the general direction of water flow, but this condition does not apply to other ions. The concentration of Fe is appreciable in the southern aquifers, but it is not appreciable in others not an important quantity of nitrate is observed in the aquifers. The results of analyses do not show the existence of heavy elements (Pb, Cd, and Hg), thus the base of the international standards for clean water is established. The quantities of BOD and COD do not indicate any problems of pollution.}, keywords = {aquifers,Equations of Theis and Jacob,Piezometric maps,Pumping tests,Qualitative Variations}, title_fa = {شناخت‌ منابع‌ آب‌های‌ زیرزمینی‌ دشت‌ فومنات‌ و مطالعه‌ تغییرات‌ کیفی‌آن‌ها}, abstract_fa = {به‌ منظور شناخت‌ منابع‌ آب‌های‌ زیرزمینی‌ دشت‌ فومنات‌ و مطالعه‌ تغییرات‌ کیفی‌ آن‌ها، مطالعاتی‌ بر روی‌ منابع‌ آب‌های ‌زیرزمینی‌ این‌ منطقه‌ انجام‌ گرفت‌. بدین‌ منظور پس‌ از جمع‌آوری‌ و بررسی‌ اطلاعات‌ اولیه‌ و داده‌های‌ اقلیمی‌، مطالعات‌ صحرایی‌ انجام‌شد. نخست‌ زمین‌ شناختی‌ کواترنر منطقه‌ مورد مطالعه‌ قرار گرفت‌. سپس‌ عوامل‌ مؤثر بر بیلان‌ آب‌ ارزیابی‌ گردید. با استفاده‌ از عکس‌های‌ هوایی‌ و نقشه‌های‌ توپوگرافی‌ در مقیاس‌ ، نقشه‌ فهرست‌ منابع‌ آبی‌ منطقه‌ تهیه‌ شد. پس‌ از به‌ دست‌ آوردن‌ ارتفاع‌سطوح‌ پیزومتریک‌ از سطح‌ دریا نقشه‌های‌ پیزومتریک‌ و هم‌ عمق‌ برخورد به‌ سطح‌ آب‌ زیرزمینی‌ تهیه‌ و نوسانات‌ سالیانه‌ آبخوان‌ها ارزیابی‌ گردید. با استفاده‌ از نتایج‌ آزمایش‌ پمپاژ، ویژگی‌های‌ هیدرولیکی‌ آبخوان‌ها شامل‌ ضریب‌ قابلیت‌ انتقال‌ آب‌ (T) و ضریب‌ذخیره‌ (S) با استفاده‌ از روش‌های‌ تیس ‌ و جاکوب محاسبه‌ شد. هم‌ چنین‌ با استفاده‌ از نتایج‌ آزمایش‌ های‌ پمپاژ پله‌ای‌، ضرایب‌ افت‌ خطی‌ (B)و غیرخطی‌ (C)تعدادی‌ از چاه‌های‌ عمیق‌ منطقه‌ محاسبه‌ و معادلات‌ این‌ چاه‌ها تعیین‌ گردید. پس‌ از آشنایی‌ با آبخوان‌ها و تعیین‌ خطوط اصلی‌ جریان‌ آب‌ های‌ زیر زمینی‌، هیدروشیمی‌ آبخوان‌ها و تغییرات‌ کیفی‌ آن‌ها مورد بررسی‌ قرارگرفت‌. غلظت‌ کاتیون‌ها و آنیون‌های‌ اصلی‌ شامل‌ کلسیم‌ ، منیزیم‌ ، سدیم‌ ، پتاسیم‌ ، کلر، سولفات‌ ، کربنات‌ ، بی‌کربنات‌، فسفر، نیتروژن ‌آمونیاکی‌ ، نیتروژن نیتریت‌ ، نیتروژن نیترات‌، آهن‌ ، بعضی‌ از فلزات‌ سنگین‌ و سمی‌ نظیر سرب، کادمیوم‌ و جیوه‌ ، هم‌ چنین‌ EC ، pH ، BOD ، COD و TDSاندازه‌گیری‌ شد. مطالعات‌ صحرایی‌ و آزمایشگاهی‌ نشان‌ می‌دهد که‌ منطقه‌ مورد بررسی‌ یکی‌ از بهترین‌ مناطق‌ در جلگه‌ گیلان‌ از نظر ذخایر آب‌های‌ زیرزمینی‌ است‌ و آبخوان‌ها شامل‌ یک‌ آبخوان‌ آزاد با دبی‌ ضعیف‌ و تعداد زیادی‌ آبخوان‌های‌ تحت‌ فشار معمولی‌ و تحت‌فشار جهنده‌ (آرتزین‌) بوده‌ و از دبی‌ قابل‌ ملاحظه‌ای‌ برخوردار هستند. هم‌ چنین‌ مطالعات‌ هیدروشیمی‌ نشان‌ می‌دهد که‌ منابع‌ آب‌های ‌سطحی‌ و زیرزمینی‌ منطقه‌ در اغلب‌ موارد از کیفیت‌ خوبی‌ جهت‌ مصارف‌ شرب‌ ، آبیاری‌ و صنعتی‌ برخوردار است‌. نتایج‌ حاصله‌حاکی‌ از افزایش‌ تدریجی‌ هدایت‌ الکتریکی‌ ، سدیم‌ و کلر در مسیر جریان‌ زیرزمینی‌ بوده‌ و برای‌ سایر اندازه‌گیری‌ها تغییرات‌ از روند مشخصی‌ پیروی‌ نمی‌کند. غلظت‌ آهن‌ در آبخوان‌های‌ جنوبی‌ (به‌ ویژه‌ منطقه‌ فومن‌) نسبتاً قابل‌ ملاحظه‌ بوده‌ ولی‌ در آب‌ آبخوان‌های‌ سایر نقاط آهن‌ وجود ندارد. مشکل‌ آلودگی‌ نیترات‌ در آبخوان‌ها مشاهده‌ نگردید. یون‌های‌ سرب‌، کادمیوم‌ و جیوه‌ نیز در آبخوان‌ها وجود نداشته‌ و مقادیر CODو BOD نشان‌ دهنده‌ سالم‌ بودن‌ آب‌ها است‌.}, keywords_fa = {آبخوان,آزمایش‌ پمپاژ,تغییرات‌ کیفی‌ آبخوان‌ها,فرمول‌های‌ تیس‌ و جاکوب‌,نقشه‌های‌ پیزومتریک‌}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17477.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17477_bdf44b88833471eefe1f7cd51baf5499.pdf} } @article { author = {حامدی, منوچهر and میلانی, جعفر محمدزاده}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Phenolic compounds and polyphenol oxidase (ppo) activity in five apple cultivars were assessed in relation to browning susceptibility. The degree of browning was determined by measuring brown pigments in homogenised pulp. The analysis variance of the browning rate, polyphenol content and ppo activity showed that only the effect of cultivar was significant while the interaction of location and cultivar not of significance. Comparison of means (Duncan) classified the cultivars in view of browning rate in three groups (P}, keywords = {Apple,Browning,Cultivar,enzyme,Phenolics,polyphenol oxidase}, title_fa = {حساسیت پنج رقم سیب به قهوه‌ای شدن}, abstract_fa = {ترکیب‌های فنولی و فعالیت پلی فنول اکسیداز (PPO) در 5 رقم سیب در رابطه با حساسیت آنها به قهوه‌ای شدن اندازه‌گیری شدند. درجة قهوه‌ای شدن با اندازه‌گیری رنگدانه‌های قهوه‌ای پس از همگون سازی پالپ میوه تعیین شد. تجزیة واریانس سرعت قهوه‌ای شدن، میزان پلی‌فنولها و فعالیت پلی فنول اکسیداز نشان داد که تنها اثر رقم معنی‌دار است و بر هم کنش جهت و رقم معنی‌دار نیست. مقایسه میانگین‌ها (دانکن) در سطح 1% رقم‌ها را از لحاظ سرعت قهوه‌ای شدن به سه دستة قوی (رددلیشس)، ضعیف (ارنگه و گرانی اسمیت)، (گلدن اسموتی) و متوسط (گلدن دلیشس) تقسیم کرد. ارنگه به علت داشتن بالاترین میزان مواد جامد محلول و کمترین سرعت قهوه‌ای شدن رقم برتر بود.}, keywords_fa = {آنزیم,پلی فنول اکسیداز,سیب,قهوه‌ای شدن,مواد فنولی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17478.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17478_fbb31806ee3963b7e2eb4cdbe542a5bd.pdf} } @article { author = {بیرانوند, نجات پیرولی and راستین, ناهید صالح and آفریده, حسین and ثاقب, نصرت اله}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {This study was carried out to determine the influence of some Bradyrhizobium japonicum strains on amount and proportion of N fixed in three soybean cultivars most commonly cultivated in lran. For this purpose five strains of Bradyrhizobium japonicum namely Helinitro, Rhizoking, Biodoz, Gold Coat, and Cb1809 on YMA- slant, obtained from Soil and Water Research Institute of Iran, were used. These strains were tested for purity, infectiveness and their symbiotic effectiveness with soybean cultivars. Three strains namely Helinitro, Rhizoking and Gold Coat were selected. A factorial experiment in 4 replications was conducted under growth chamber conditions with RCBD on a soil with no indigenous bradyrhizobia and therefore in low nitrogen level. Treatments consisted of three soybean cultivars (Sahar, Williams and Clark 63), 3 bacterial strain inoculums (Goldcoat, Rhizoking, Helinitro) and a blank (with no inoculation). Each pot contained 3.5 Kg of homogenized soil and on planting, each seed was inoculated with l ml of inoculum containing about 1×108 cells per ml. During the 4 months of growth, plants were irrigated with distilled water to maintain the soil moisture around 0.8 FC. Plants were harvested at stage R6 while some important growth parameters being measured. The data were analyzed using the MSTATC statistical package. The results indicated that simple as well as interaction effects of bradyrhizobial strains and soybean cultivars were significant. Sahar cultivar, more prominent in lateness, had significantly the best growth characteristics as compared with other cultivars. In addition, all inoculated treatments exhibited a considerable increase in yield as compared with the non-inoculated control. Helinitro strain, despite good infectiveness showed a lower effect on amount as well as proportion of N2 fixed in soybean cultivars. Calculation of proportion of N2 fixed in soybean cultivars, using Nitrogen Difference Method, showed that 80-90% of soybean nitrogen demand was supplied through symbiosis.}, keywords = {Biological nitrogen fixation,Bradyrhizobium japonicum strains,Nitrogen Difference Method,Soybean cultivar}, title_fa = {مطالعه توان برخی سویه های باکتری بردی ریزوبیوم ژاپنیکوم در تامین نیتروژن مورد نیاز ارقام سویا}, abstract_fa = {این تحقیق با هدف مطالعه اثر چند سویه کاملاً موثر (SE>100) باکتری بردی ریزوبیوم ژاپنیکوم روی کارایی سیستم همزیستی و همچنین سهم موجودی نیتروژن از تثبیت بیولوژیک نیتروژن در سه رقم سویا که کشت آنها در ایران بیشتر متداول است انجام پذیرفت. به این منظور، 5 سویه خالص باکتری بردی ریزوبیوم ژاپنیکوم شامل هلی نیترو، ریزوکینگ، بیودز، سی بی 1809وگلدکت به شکل کشت شده روی سطح شیبدار محیط غذایی ریزوبیوم (YMA) از موسسه تحقیقات خاک و آب تهیه گردید. پس از کسب اطمینان از خلوص و توانایی ایجاد همزیستی هریک از آنها (Infectiveness)، کارائی همزیستی (Symbiotic effectiveness) هر یک با ارقام سویا بررسی و سه سویه گلدکت، ریزوکینگ و هلی نیترو به عنوان سویه های برتر انتخاب شدند. برای انجام کشت گلدانی، یک نمونه خاک فاقد باکتری بومی همزیست و دارای نیتروژن کم انتخاب و به مقدار کافی جمع آوری شد. سپس آزمایشی فاکتوریل با طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در 4 تکرار در آن صورت پذیرفت. در این آزمایش فاکتور رقم سویا شامل ارقام سحر، ویلیامز و کلارک63 و فاکتور باکتری در4 سطح شامل تلقیح با سه سویه برتر و تیمار بدون باکتری (شاهد) بود. در هر گلدان به میزان 5/3کیلوگرم خاک یکنواخت شده توزیع و با رعایت تیمارها هر بذر با یک میلی لیتر از مایه تلقیح سویه مورد نظر با غلظت شماره 3 استانداردهای مک فارلند تلقیح گردید. در طی مدت 4 ماه کشت، رطوبت گلدانها با آب مقطر در حدود 80 درصد ظرفیت مزرعه (FC) نگه داشته شد. پس از مدت مذکور در مرحله دانه بندی کامل سویا (R6) سیزده شاخص رشد گیاه اندازه گیری و با استفاده از نرم افزار کامپیوتری MSTATC مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. نتایج حاصل بیانگر آن است که اثرات ساده و متقابل تیماریهای مذکور بر روی شاخص های بررسی شده معنی دار هستند. در اکثر شاخص های مطالعه شده رقم سحر نسبت به دو رقم دیگر برتری محسوس ومعنی داری نشان داد که این موضوع احتمالاً با دیررسی و همچنین خصوصیات ژنتیکی مطلوب آن از نظر سازگاری بهتر با باکتری همزیست و استفاده بهینه از شرایط محیطی مرتبط می باشد. تمامی تیمارهای تلقیح با باکتری نسبت به شاهد در شاخص های بررسی شده افزایش معنی دار نشان دادند. سویه هلی نیترو به رغم ایجاد همزیستی و توان گره زایی خوب، بطور ذاتی کارائی ضعیف تری برای انجام فرایند تثبیت نیتروژن مولکولی و همچنین تامین نیتروژن مورد نیاز گیاه نسبت به دو سویه دیگر که وضعیت تقریباً مشابه و مطلوبی داشتند، نشان داد. از طرف دیگر بررسی مقادیر نیتروژن جذب شده ازمنابع مختلف در ارقام مذکور به روش تفاوت نیتروژن نشان داد که حدود 90-80 درصدکل نیتروژن مورد نیاز سویا از طریق همزیستی با باکتری مذکور تامین شده است.}, keywords_fa = {تثبیت بیولوژیک نیتروژن,رقم سویا,روش تفاوت نیتروژن,سویه بردی ریزوبیوم ژاپنیکوم}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17479.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17479_6dbeb06a43158b5171d7b4ff85e3a51b.pdf} } @article { author = {ترکمانی, جواد and زیبائی, منصور}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {In this study wheat farmers’ risk attitudes in Ramjerd district of Fars province were estimated, using the structural approach proposed by Antle (1987). According to the findings in the study the means of absolute Arrow-Pratt (AP) and downside (DS) risk aversions are 2.578 and 2.988 respectively, which indicates that these farmers are both Arrow-Pratt and downside risk aversed. Furtheremore, standard absolute deviations of Arrow-Pratt and downside risk aversion indicate considerable heterogeneity of risk attitudes in the population under study.}, keywords = {Agricultural production,Risk attitudes,Structural estimation}, title_fa = {تخمین ساختاری تمایلات ریسکی گندمکاران منطقه رامجرد}, abstract_fa = {در این تحقیق، تمایلات ریسکی گندمکاران منطقه رامجرد استان فارس با استفاده از روش اقتصاد سنجی ساختاری پیشنهاد شده به وسیله آنتل (1987)، تخمین زده شد. بر اساس یافته های این مطالعه، میانگین ریسک گریزی مطلق ارو-پرات (AP) و ریسک گریزی مطلق به سمت پایین (DS) گندمکاران منطقه رامجرد به ترتیب 578/2 و 988/2 به دست آمد که نشان دهنده ریسک گریز بودن جامعه مورد مطالعه از نقطه نظر هر دو معیار می‌باشد. علاوه بر این انحراف معیار هر دو معیار ضریب ریسک گریزی، بیانگر ناهمگنی قابل توجهی از تمایلات ریسکی در جمعیت مورد مطالعه است.}, keywords_fa = {تخمین ساختاری,تمایلات ریسک گریزی,تولیدات کشاورزی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17480.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17480_5e7830ec5dad8efd6e9ada9e6974bf47.pdf} } @article { author = {گلیان, ابوالقاسم and افشار, جلیل توکلی and شاهرودی, فریدون افتخار and آرشامی, جواد and ترکی, مهران}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {This study was designed and carried out to determine the effects of dietary fat sources with various n-3: n-6 polyunsaturated fatty acid (PUFA) ratios on performance and primary antibody response in broiler chicks. Seven hundred 5-day-old male Ross broiler chicks were assigned to 35 pens (a completely random design) and fed isocaloric and isonitrogenous corn – soybean meal diets containing 0.75, 1.5, and 2.25 g/ 100 g of either fish or cottonseed oil. Diet with no supplementary oil served as control. Five to six chicks from each pen were randomly selected and either vaccinated with Newcastle disease virus (NCV) or injected (im) with 1 ml of a 5% suspension of sheep red blood cells (SRBC) on days 13 and 36, respectively. Blood samples were taken prior to immunization and every 3 to 6 days post – immunization for 3 weeks in order to collect serum and subsequent antibody (Ab) assay. Body weight (BW) and feed intake were measured on days 21, 42, and 49. There was no effect of diet on BW, gain and feed intake during periods of starter and grower, but feed consumption was more in chicks fed the diets with 2.25% of fish or cottonseed oil on finishing period (P}, keywords = {Antibody,broiler chicks,Cottonseed oil,fish oil,n-3: n-6 Polyunsaturated fatty acid ratio}, title_fa = {اثرات اسیدهای چرب غیر اشباع 3-n و 6-n جیرة غذایی بر عملکرد و پاسخ ایمنی همورال جوجه‌های گوشتی}, abstract_fa = {اثرات منابع چربی جیرة غذایی حاوی نسبت‌های مختلف اسیدهای چرب 3-n به 6-n بر عملکرد و پاسخ اولیه تولید آنتی‌بادی جوجه‌های گوشتی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. هفتصد قطعه جوجه گوشتی به طور تصادفی بین 35 قفس تقسیم شدند و از 6 روزگی با جیره‌های غذایی یکسان به لحاظ انرژی و پروتئین با سطوح مختلف روغن ماهی و یا پنبه دانه (75/0، 5/1 و 25/2 درصد) و یا بدون روغن (گروه شاهد) تغذیه گردیدند. برای تعیین تیتر آنتی‌بادی علیه بیماری نیوکاسل، در 13 روزگی 5 جوجه به ازای هر قفس به طور تصادفی انتخاب، خونگیری و سپس واکسینه شدند. خونگیری‌های بعدی در روزهای 6، 11 و 18 پس از واکسیناسیون انجام گرفت. به منظور تعیین تیترآنتی‌بادی علیه گلبول قرمز گوسفند (SRBC)، در 36 روزگی 6 جوجه به ازای هر قفس به طور تصادفی انتخاب و خونگیری شدند. سپس به آنها 1 میلی‌لیتر سوسپانسیون %5 SRBC تزریق گردید و خونگیری‌های بعدی در روزهای 3، 7، 10 و 13 پس از تزریق به عمل آمد. وزن بدن و مصرف خوراک در روزهای 21، 42 و 49 اندازه‌گیری شد. تیمارهای غذایی بر عملکرد جوجه‌ها در طی دوره‌های آغازین و رشد تاثیر معنی‌داری نداشتند، اما مصرف خوراک در دوره پایانی در جوجه‌های تغذیه شده با تیمارهای %25/2 روغن ماهی و یا پنبه دانه نسبت به سایر گروه‌ها بیشتر بود (01/0P}, keywords_fa = {آنتی‌بادی,اسیدهای چرب 3-n و 6-n,جوجه‌های گوشتی,روغن پنبه‌دانه,روغن ماهی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17481.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17481_651bee3fd1740af981267a47ad4dca49.pdf} } @article { author = {قادری, ناصر and وزوایی, علی and طلایی, علیرضا and بابالار, مصباح}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Boric acid and zinc sulfate spraying was carried out on almond, Shahroodi cultivar, in spring 1998, the experiment being carried out in the Research Orchard, Department of Horticulture, Agriculture Faculty of the University of Tehran. The experiment was carried out in a factorial randomized complete block design. Three levels of each of boric acid (0, 1000, 2000 mg/l) and zinc sulfate (0, 3000, 5000 mg/l) were used. The spraying was done in spring, before flower buds were open. Fruit length, width and weight, kernel weight, hull % shell%, percent kernel as well as intake of the elements by leaf and fruit were assessed. The 2000 mg/lit B and 5000 mg/lit Zn treatments affected fruit length most. Fruit width in 5000 mg/lit B treatment was the highest and significantly different from that in the control. No significant difference was observed among treatments as far as fruit weight, hull and shell percent were concerned. Liquid spraying significantly increased B and Zn concentration in leaf and fruit. A positive significant correlation was observed between fruit length and its B and Z content.}, keywords = {almond,boron,foliar spraying,Zinc}, title_fa = {اثر محلول‌پاشی بُر (B) و روی (Zn) و غلظت این عناصر در برگ و میوه و برخی صفات میوة بادام}, abstract_fa = {در این تحقیق محلول‌پاشی با بوریک اسید و سولفات روی در بهار سال 1377 روی بادام رقم شاهرودی در باغ تحقیقاتی گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران در کرج انجام گرفته است. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی اجرا شد که در آن سه سطح بوریک اسید (2000، 1000 و 0 میلی‌گرم در لیتر) و سه سطح سولفات روی (5000، 3000 و 0 میلی‌گرم در لیتر) مورد استفاده قرار گرفت. محلول‌پاشی در بهار در مرحله قبل از باز شدن جوانه‌های گل انجام گرفت. در موقع برداشت صفات فیزیکی طول و عرض میوه، وزن میوه، وزن مغز، درصد پوست سبز1 درصد پوست سخت2 و درصد مغز و میزان جذب عناصر در برگ و میوه‌های اندازه‌گیری شد. نتایج نشان می‌دهد که محلول‌پاشی با بر (2000 میلی‌گرم در لیتر) و روی (5000 میلی‌گرم در لیتر) بیشترین تاثیر را بر افزایش طول میوه داشته است. همچنین عرض میوه در تیمار روی (5000 میلی‌گرم در لیتر) بیشترین میزان را داشته، و نسبت به تیمار شاهد معنی‌دار شده است. هیچ یک از تیمارها اثر معنی‌داری بر وزن میوه، وزن مغز، درصد پوست سخت و درصد پوست سبز نداشته‌اند. محلول‌پاشی، میزان عناصر بُر و روی را در برگ و میوه‌ها به طور معنی‌داری افزایش داده است. همبستگی مثبت و معنی‌داری بین طول میوه با میزان بُر و روی موجود در میوه به دست آمده است.}, keywords_fa = {بادام,بُر,روی,محلول‌پاشی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17482.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17482_045ba955413945d7d956e5662f6b1a53.pdf} } @article { author = {عبادی, رحیم and نیا, مجید غنی}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Mass rearing and egg storage of Andrallus spinidens under laboratory conditions were studied. In order to study the best average number of eggs laid and best percentage of egg hatchability, an experiment was conducted with different ratios; 3:1 and 2:1 in favor of males and 2:1 and 3:1 in favor of females, as well as 1:1.The insects were reared inside 5.6 litre containers under laboratory conditions (25±2°c, 75±5% RH, at a photoperiod of 16L: 8D). The design of the experiment was a completely randomized one with four replications. Results showed that sex ratio of 2:1 in favor of males with an average of 431.7 eggs had significantly greater number of eggs than other ratioes, but egg hatching of this ratio with 87.7% did not show any significant difference with other treatments. In another experiment with 8 males and 4 females of Andrallus spinidens in each 11.7litre container, the total deposited egg and egg hatchability were 1134.3 and 85.16%, respectively. Storage of eggs at 4, 8, 12, 16 and 25°c for 2, 6, 10, 15, 20, 25 and 30 days and then transfering them into a growth chamber (25±2°c, 75±5% RH, at a photoperiod of 16L: 8D) showed that only in 2 days storage at 16°c, 15.8% of fifth instar nymphs developed to adult and embryonic period, in comparsion with control, was increased to 10 days. Other treatments had no significant effect on nymphal survival and embryonic period.}, keywords = {Andrallus spinidens,Egg storage,mass rearing}, title_fa = {مطالعه امکان پرورش انبوه وانبارداری تخم های سن شکارگرآندرالوس Andrallus spinidens (F.) (Hem.:Pentatomidae) درشرایط آزمایشگاه}, abstract_fa = {پرورش انبوه وانبارداری تخم های سن شکارگر آندرالوس در شرایط آزمایشگاه مورد بررسی قرار گرفت. جهت تعیین مناسب‌ترین نسبت جنسی برای تولید بیشترین تعداد وتفریخ تخم درپرورش انبوه، نسبت های جنسی 3:1 و2:1 به نفع نر، 3:1 و2:1 به نفع ماده و1:1 در ظروفی به حجم 6/5 لیتر،وشرایط حرارتی °c2±25، رطوبت نسبی 5±75% ودوره نوریD8 :L16 در4 تکرارودر قالب طرح کاملاً تصادفی بررسی گردید.نتایج نشان داد که نسبت جنسی 2:1 به نفع نر با متوسط 7/431 عدد تخم، متوسط تخم‌گذاری قابل ملاحظه ای را در مقایسه با سایر نسبت ها موجب شد و درصد تفریخ تخم در این تیمار به میزان 7/87% تفاوت قابل ملاحظه ای در مقایسه باسایر تیمارها نشان نداد.با رها سازی 8 عدد حشره نر و4 عدد حشره ماده( به نسبت 2:1 ) در ظروفی به حجم 7/11 لیتر، متوسط کل تخم گذاری و درصد تفریخ تخم سن های ماده آندرالوس به ترتیب به3/1134 و16/85 رسید.در این مطالعه انبارداری تخم های سن آندرالوس در حرارت های 4، 8، 12، 16و 25 درجه سانتی گراد نیز انجام شد. تخم هادر هر یک از حرارت های ذکرشده به مدت 2، 6، 10، 15، 20، 25و 30 روز نگهداری شده و سپس خارج و وارد شرایط اتاقک رشد(حرارت °c2±25،رطوبت نسبی5±75% ودوره نوریD8 :L16) شدند. تنها در حرارت°c 16 با 2 روز نگهداری، 8/15% از پوره های سن 5 به مرحله حشره کامل انتقال یافته وطول دوره جنینی در این تیماردر مقایسه با شاهد(تخم هایی که از ابتدا در اتاقک رشد نگهداری شدند) به حدود 10 روز افزایش یافت. سایر تیمارها از لحاظ بقای پوره ها و یا طول دوره جنینی قابل توجه نبودند.}, keywords_fa = {انبارداری تخم,پرورش انبوه,سن شکارگر}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17483.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17483_2a436a70e8f8b47c1b26639f7a6373f8.pdf} } @article { author = {کودهی, حسن جهاندیده and کاظم‌پور, مصطفی‌ نیک‌ نژاد}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Resistance of plant to a wide variety of diseases depends on pathogen avirulence host resistance genes pair.In the present resarch avrPto genes were colonage on plasmid pLA2917 and then recombinant avrPto transferred to wild isolates of Pseudomanas syringae pv.tomato, P.s. pv. phaseolicola and P.s.pv. syringae by electroporation method. Then susceptible variety, cannery row (without Pto resistant genes) and resistant variety, caston (with Pto resistant gene) of tomato were inoculated by wild isolates and the isolates having pLA(avrPto) recombinant plasmid . The results indicate that there is no signficant difference in bacterial population dynamism on suceptible variety between wild isolates having recombinant plasmid. However, these isolates singificantly differ on the bacterial population dynamism on resistant variety.The effect of gene for gene theory was also noted on growth lengh of the plant. The growth length was sinificantly higher in resistant plant inoculated by recombinant plasmid isolates than those inoculated by wild isolates. On the whole, it is suggested that, in both cases, i.e. comatibility and incompatibility, the bacteria colonizes tomato plant but in a lower level in incompatible than in compatible interaction under field conditions.}, keywords = {Avirulence,avrPto/Pto,Epiphytic,plasmid,Population Dynamics,Pseudomonas syringae,Tomato}, title_fa = {بررسی‌ اثرات‌ متقابل‌ ژنهای‌ Pto/avrPto بر روی‌ کلنیزاسیون‌ اپی‌ فیت‌ باکتری ‌Pseudomonas syringae}, abstract_fa = {مقاومت‌ گیاهان‌ در برابر دامنه‌ وسیعی‌ از بیماریهای‌ گیاهی‌ بستگی‌ به‌ ژن‌ غیر بیماریزایی‌ درعامل‌ بیماری‌ و ژن‌ مقاومت‌ در میزبان‌ دارد. در این‌ تحقیق‌ ژن‌ غیر بیماریزایی‌ avrPtoجدایه PT23 باکتری Pseudomonas syringae pv.tomato در‌پلاسمید نوترکیبpLA(avrPto) کلون‌گردیدوسپس‌این‌پلاسمیدازطریق‌ الکتروپوریشن ‌ به‌ داخل‌ سلولهای‌ جدایه‌های‌ وحشی‌ P.s. pv tomato. ، P.s.pv. phaseolicolaو P.s.pv. syringae منتقل‌ شد. رقم‌ حساس‌کانریرو (فاقد ژن‌ مقاومت‌ (Pto و رقم‌ مقاوم‌ کاستون‌ (واجد‌ ژن‌ مقاومت‌ (Pto گوجه‌ فرنگی‌ بوسیله‌ جدایه‌های‌ وحشی‌ و جدایه‌های‌ حاوی‌ پلاسمید نوترکیب‌ pLA (avrPto)مایه‌ زنی‌ شدند. نتایج‌حاصله‌ نشان‌ داد هیچگونه‌ اختلاف‌ معنی‌ داری‌ بین‌ جدایه‌های‌ وحشی‌ و جدایه‌های‌ حاوی‌پلاسمید نوترکیب‌ از نظر میزان‌ تکثیر باکتری‌ بر روی‌ رقم‌ حساس‌ وجود ندارد در صورتیکه‌ در رقم‌مقاوم‌ میزان‌ تکثیر باکتری‌ در جدایه‌های‌ حاوی‌ پلاسمید نوترکیب‌ pLA (avrPto) از نظر آماری‌ بطورمعنی‌ داری‌ پایین‌تر از جدایه‌های‌ وحشی‌ (فاقد پلاسمید نوترکیب‌) بود. تأثیر تئوری‌ ژن‌ از برای‌ ژن‌همچنین‌ بر روی‌ میزان‌ رشد طولی‌ گیاه‌ نیز قابل‌ مشهود بود. رشد طولی‌ در گیاهان‌ رقم‌ مقاوم‌ که‌ با جدایه‌های‌ حاوی‌ پلاسمید نوترکیب‌ pLA (avrPto) مایه‌ زنی‌ شده‌ بودند از نظر آماری‌ بطور معنی‌داری‌ کمتر از گیاهانی‌ بود که‌ با جدایه‌های‌ وحشی‌ مایه‌ زنی‌ شده‌ بودند. در مجموع‌ چنین‌ استنباط می‌شود که‌ در هر دو حالت‌ سازگاری‌ و ناسازگاری‌ کلنیزاسیون‌ باکتری‌ روی‌ گیاه‌ صورت‌ می‌گیرد ولی‌کلنیزاسیون‌ اپی‌ فیت‌ باکتری‌ در شرایط مزرعه‌ در حالت‌ سازگاری‌ به‌ میزان‌ بالاتری‌ نسبت‌ به‌ حالت‌ ناسازگاری‌ در گیاه صورت‌ می‌گیرد.}, keywords_fa = {دینامیزم‌ جمعیت‌,ژن‌ غیربیماریزایی ‌ avrPto,ژن‌ مقاومت‌ Pto,گوجه‌ فرنگی‌}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17484.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17484_0790a5207f398f96cdf26e84e3a51a20.pdf} } @article { author = {چوگان, رجب and کیانوش, غلام عباس and نعمت‌زاده, قربانعلی and براتی, علی}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {This study was conducted to determine gene action type for different traits of corn with the use of 5 inbred lines and their crosses (direct-crosses) in a completely randomized block design with 4 replications. Analysis with Hayman's method showed that gene action for yield, days to 50% silking, days to pollination, plant height, days to physiological maturity, days to full maturity, ear diameter, No. of kernel/row, kernel depth, 1000 kernel weight, ear height from soil level there is over dominance but for No. of leaves above the ear, No. of kernel rows and wood percentage there is partial dominance. It is necessary to increase the number of genes with dominant effects to better express breeding behavior for characters such as: days to silking, days to pollination, days to physiological maturity, days to full maturity, wood percentage, yield, ear length, ear diameter, No. of kernels/row, kernel depth, ear height from soil level; number of genes with recessive effects should be increased to express the better breeding behavior for characters such as: No. of leaves above the ear, plant height, kernel row and 1000 kernel weight.}, keywords = {Diallel crosses and gene action,Inbred lines,maize}, title_fa = {بررسی اثر ژن، برای صفات مختلف در ذرت با استفاده از سیستم تلاقی دای آلل}, abstract_fa = {به منظور بررسی اثر ژن برای صفات مختلف از 5 لاین اینبرد ذرت و تلاقیهای یک طرفه آنها در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار استفاده شد. تجزیه به وسیله روش هیمن نشان داد که نحوة اثر ژن در رابطه با صفات عملکرد،‌ تعداد روزهای تا ظهور%50کاکل، تعداد روزهای تا شروع گرده دهی، ارتفاع بوته، تعداد روزهای تا رسیدن فیزیولوژیک، تعداد روزهای تا رسیدن کامل، ‌طول بلال، قطر بلال، تعداد دانه در ردیف، عمق دانه، وزن هزار دانه و ارتفاع بلال از سطح زمین به صورت فوق غالبیت است ولی برای تعداد برگهای بالای بلال، تعداد ردیف دانه و درصد چوب غالبیت نسبی وحود دارد. ظهور کاکل زود هنگام شروع گرده دهی زود هنگام، رسیدن فیزیولوژیک سریع، رسیدن کامل سریع، ‌افزایش عملکرد و طول بلال، قطر بلال، تعداد دانه در ردیف، عمق دانه و ارتفاع بلال از سطح زمین و کاهش میزان درصدچوب همگی تحت تاثیر ژنهای غالب می‌باشند ولی افزایش تعداد برگهای بالای بلال، ارتفاع بوته، تعداد ردیف دانه و وزن هزار دانه تحت تاثیر ژنهای مغلوب می‌باشند.}, keywords_fa = {اثر ژن,تلاقی های دای آلل,ذرت,لاین اینبرد}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17485.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17485_2e74bbaba1c3cf3f08917e22549f8c3c.pdf} } @article { author = {دبیری, نجفقلی and فیاضی, جمال and شادمنش, علی}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {The objective in this study was to investigate the effect of metabolisable energy (ME) and crude protein on fattening performance (growth) of growing young male camels. The design was a factorial 3*3 including three levels of metabolisable energy 2.56, 2.19 and 1.85 Mcal/kg dry matter and three levels of crude protein namely 14.4, 12.6 and 10.8 percent (9 treatment diets). Thirty-six male camels of 1-2 years age and 182±7.7 kg weight were chosen from Sabzewar region and fed for 80 days during the fattening program while kept in Sabzewar Research Station. Generally, the energy and protein levels significantly increased the daily gain as well as feed efficiency (P0.05). In general, results indicated that diet 2 containing 2.56 Mcal ME/kg dry matter and 12.6% crude protein was the most suitable for native camels 1-2 years old. The average daily gain, feed efficiency, dressing percentage, lean meat with fat and bone percent for that diet were 688 gram, 0.184, 54.3%, 77.24% and 22.8% respectively.}, keywords = {Camel,Energy,fattening performance,Protein}, title_fa = {تاثیر سطوح مختلف انرژی و پروتئین بر عمکرد پرواری شتر}, abstract_fa = {به منظور بررسی تأثیر تراکم انرژی قابل متابولیسم و پروتئین خام بر روی عملکرد شترهای نر جوان پرواری در حال رشد آزمایشی با سه سطح انرژی قابل متابولیسم 56/2، 19/2 و 85/1 مگاکالری در کیلوگرم مادة خشک و سه سطح پروتئین خام 4/14، 6/12 و 8/10 درصد به روش فاکتوریل 3×3 به مدت 80 روز بر روی 36 نفر شتر نر یک تا دو ساله بومی جنوب سبزوار با میانگین وزن 182 کیلوگرم صورت گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که افزایش سطح انرژی و پروتئین جیره اثر معنی‌داری بر روی مصرف مادة خشک نداشت اما موجب بهبود افزایش وزن روزانه و بازدة غذایی گردید. نتایج حاصل از تجزیه لاشه نشان داد که تیماری که حاوی کمترین سطح انرژی و پروتئین بود در درصد لاشه، گوشت لخم و چربی و درصد و وزن استخوان با بقیه تیمارها اختلاف معنی‌داری (05/0P}, keywords_fa = {انرژی,پروتئین,شتر,عملکرد پرواری}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17486.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17486_bdcccee4216dd86c4060e2419116bf13.pdf} } @article { author = {جهانشاهی, احمد صفی and ترشیزی, رسول واعظ and کاشان, ناصر امام جمعه and صیادنژاد, محمدباقر}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Genetic parameters were estimated for milk and fat yield traits in Iranian Holstein cattl, using data collected during years between 1992 and 1999 in Animal Breeding Center, Iran. Estimates were carried out through Restricted Maximum Likelihood procedures, using univariate, repeated-records, and multivariate Animal Models. The number of records were 60589, 31367 and 14265 for lactations 1, 2 and 3, respectively. Estimates of heritability from univariate analysis in lactation 1, 2 and 3 were 0.27, 0.23 and 0.14 for milk yield and 0.23, 0.21 and 0.14 for fat yield, respectively. The heritability and repeatability estimates from repeated-record analysis were 0.22 and 0.47 for milk yield, and 0.22 and 0.43 for fat yield, respectively. Pooled estimates of genetic parameters from bivariate analysis for the first and second lactations were similar to the corresponding univariate estimates. However for third lactation, these estimates were greater than the results for univariate analysis. Additive genetic correlations between performances of lactation 1, 2 and 3 for each yield trait were very high, ranging from 0.85 (between lactation 1 and 2 for fat yield) to 0.98 (between lactation 2 and 3 for milk yield). The corresponding estimates for phenotypic correlations were positive and moderate whereas for residual correlations were positive and low.}, keywords = {Animal model,Correlation,genetic parameters,Holstein,production traits}, title_fa = {برآورد پارامترهای ژنتیکی صفات تولید شیر گاوهای هلشتاین ایران با استفاده از مدل‌های حیوانی مختلف}, abstract_fa = {پارامترهای ژنتیکی صفات تولید شیر و چربی جمعیت گاو های هلشتاین ایران، با استفاده از رکورد های جمع آوری شده توسط مرکز اصلاح نژاد دام کشور در طی سال های 1371 تا 1378 برآورد شدند. برآورد ها با روش حداکثر درستنمایی محدود شده و بر اساس مدل های حیوانی یک متغیره، رکورد های تکرار شده و چند متغیره انجام گرفت. تعداد رکورد های مورد استفاده برای دوره های شیردهی اول، دوم و سوم به ترتیب 60589، 31367 و 14265 بود. بر اساس تجزیه و تحلیل یک متغیره، برای دوره های شیردهی اول، دوم و سوم، وراثت پذیری صفت تولید شیر به ترتیب 27/0، 23/0 و 14/0، و برای چربی به ترتیب 23/0، 21/0 و 14/0 برآورد گردید. برآورد وراثت پذیری و تکرارپذیری حاصل از تجزیه و تحلیل رکورد های تکرار شده برای تولید شیر به ترتیب 22/0 و 47/0، و برای تولید چربی به ترتیب 22/0 و 43/0 بود. میانگین برآورد پارامتر های ژنتیکی صفات تولید شیر و چربی دوره های شیردهی اول و دوم بر اساس تجزیه و تحلیل دو متغیره مشابه با مقادیر حاصل از تجزیه و تحلیل یک متغیره بود. اما در تجزیه و تحلیل دو متغیره این میانگین برای دوره سوم شیردهی در هر دو صفت بزرگتر از نتایج تجزیه و تحلیل یک متغیره بود. همبستگی ژنتیکی افزایشی بین دوره های مختلف شیردهی صفات تولید شیر و چربی بسیار زیاد بوده و مقادیر آن از 85/0 (بین دوره شیردهی اول و دوم صفت تولید چربی) تا 98/0 (بین دوره شیردهی دوم و سوم هر دو صفت) متغیر بود. این برآوردها برای همبستگی های فنوتیپی مثبت و متوسط، و برای همبستگی های محیطی مثبت و کم بود.}, keywords_fa = {پارامترهای ژنتیکی,صفات تولیدی,مدل حیوانی,هلشتاین,همبستگی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17487.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17487_e64f856797fa26a747db7090ee500b2c.pdf} } @article { author = {فتحی, قدرت‌اله and ابراهیم‌پور, فرشاد and سیادت, سیدعطاءاله}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {}, keywords = {Chemical control,Corn,Integrated control,Mechnical control,Weeds}, title_fa = {کارآیی چند روش شیمیایی و مکانیکی برای کنترل علفهای هرز ذرت رقم سینگل کراس 704 در شرایط اقلیمی اهواز}, abstract_fa = {دستیابی به بهترین روش کنترل علفهای هرز چه از نظر پایداری محیط زیست و چه از نظر افزایش عملکرد محصول زراعی ضروری است . بدین منظور آزمایشی با ده تیمار شامل ، آترازین + لاسو، آترازین + لاسویک بار کولتیواسیون + تو فوردی ، آترازین + لاسو + دوبار کولتیواسیون، EPTC ، EPTC + یک بار کولتیواسیون + تو فوردی ، EPTC + دوبار کولتیواسیون،یک بار کولتیواسیون + تو فوردی، دو بار کولتیواسیون + تو فور دی و دو تیمار شاهد شامل بدون کنترل علفهای هرز و کنترل کامل علفهای هرز ، در یک طرح آماری بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1379 در مزرعه تحقیقاتی مجتمع عالی کشاورزی رامین، دانشگاه شهید چمران اهواز اجراء گردید. پیچک، اویارسلام و سوروف مهمترین علفهای هرز مزرعه بودند. علفهای هرز خارشتر، پنیرک و تاج خروس وحشی اهمیت کمتری داشتند. تلفیقی از علفکشهای پیش کاشت بهمراه دو بار کولتیواسیون به نحو مؤثری علفهای هرز را کنترل نمود. لکن تیماری که پیش کاشت آترازین + لاسو بود بدلیل کنترل طیف وسیعتر علفهای هرز و قابلیت کنترل در تمام فصل رشد نسبت به ارادیکان کنترل مطلوبتری ارائه نمود . این تیمار قابلیت کنترل سوروف ، اویار سلام ، پیچک و سایر علفهای هرز را به ترتیب 93، 83/78 ، 88 و99 درصد دارا بود و مناسبترین تیمار برای کنترل علفهای هرز در شرایط مشابه می باشد .}, keywords_fa = {ذرت,علفهای هرز,کنترل تلفیقی,کنترل شیمیایی,کنترل مکانیکی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17488.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17488_ab267baed7aa1d68648c69049603f063.pdf} } @article { author = {رادفر, رامین and فاطمی, حسن and سحری, محمدعلی}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Hazelnut and peanut contain large quantities of oil. This oil is susceptible to oxidation. During roasting of these products, due to Maillard reaction, some compounds with antioxidative properties are generated. In this research, samples of peanuts and hazelnuts were roasted at different temperatures and for various durations, then kept under specific thermal conditions. Then, at certain time intervals, the oil was extracted and the extent of oxidation determined by measuring peroxide value. The results indicate the inhibitory effect of roasting on oil oxidation, which at higher temperatures along with longer time durations this effect is more pronounced. Of course, despite this positive effect, the temperature and duration of roasting should not be increased beyond certain limits because it negatively affects the general organoleptic characteristics of these products. Although, roasting remarkably decreases oxidation rate of oil in peanut, however, its effect on hazelnut oil is not significant.}, keywords = {Hazelnut,Maillard reaction,Oil oxidation,Peanut,Roasting}, title_fa = {بررسی شرایط مناسب برشته کردن برای جلوگیری از اکسیداسیون روغن فندق و بادام زمینی}, abstract_fa = {فندق و بادام زمینی دارای مقادیر زیادی روغن هستند که این روغن نسبت به اکسیداسیون حساس می باشد. در جریان برشته کردن این مواد، به دلیل انجام واکنش میلارد، ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی ممکن است بوجود آیند. در این تحقیق نمونه هایی از بادام زمینی و فندق در دماها و زمانهای مختلف برشته شدند و تحت دمای خاصی نگهداری گردیدند. سپس در فواصل زمانی مشخص روغن آنها استخراج و میزان پیشرفت اکسیداسیون در این روغنها از طریق سنجش عدد پراکسید مشخص گردید. نتایج بدست آمده نشان دهنده اثر برشته کردن در جلوگیری از اکسیداسیون روغن بوده که در دمای بالا همراه با زمان بیشتر این اثر افزایش می‌یابد. البته علی‌رغم این اثر مثبت، افزایش دما و زمان برشته کردن نباید از حد خاصی تجاوز کند زیرا به خصوصیات کلی ارگانولپتیک این مواد آسیب می رساند. اگرچه عمل برشته کردن سبب کاهش چشمگیر میزان اکسیداسیون روغن در بادام زمینی می شود، اما در مورد روغن فندق اثر آن چندان قابل توجه نیست.}, keywords_fa = {اکسیداسیون روغن,بادام زمینی,برشته کردن,فندق,واکنش میلارد}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17489.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17489_ca74ea64bdbf8fe495a8d730136c3287.pdf} } @article { author = {علیزاده, محمد and احسانی, محمدرضا}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Although, in Iran, high investment has been done in cheese industry but , the rennet requiment in this industry is completely supplied from abroad. In this study, possibility of M.miehei rennet application in producing Iranian white brine cheese was studied.This rennet was compared with an animal- rennet as well as a commercial fungal one called “Rennilase”. Soluble nitrogen (SN) and Non-Protein Nitrogen (NPN) contents in cheese prepared from M.miehei rennet were significantly higher than those prepared from the two others. These two indices show that proteolytic activity of M.miehei rennet was significantly higher than that in the other two. The changes of parameters such as cheese acidity, dry matter content and the concentration of minerals including Ca, P and NaCl in brine was studied during the 60 days of ripening period. From this point of view, there was a significant difference between M.miehei use, and the use of the other two.}, keywords = {minerals,M.miehei,mucor. miehei,Non-Porotein Nitrogen,Rennet,Soluble Nitrogen}, title_fa = {مقایسه مایه پنیر حاصل از کپک Mucor.miehei با مایه پنیرحیوانی و مایه پنیر تجاری رنیلاز}, abstract_fa = {باتوجه به اینکه مایه پنیر مورد نیاز صنعت پنیرسازی کشور بطورعمده از خارج تأمین می شود،در این پژوهش مایه پنیر تهیه شده از کپکM.miehei با یک مایه پنیر حیوانی و یک مایه پنیر وارداتی به نام رنیلاز مورد مقایسه قرار گرفت.میزان تولید نیتروژن محلول(SN) و نیتروژن غیر پروتئینی(NPN)در پنیرهای ساخته شده با مایه پنیر حاصل از کپک M.miehei بطور معنی داری بالاتراز دو مایه پنیر دیگر بود. این دو شاخص نشاندهنده بالا بودن خاصیت پروتئولیتیکی این مایه پنیر نسبت به مایه پنیر حیوا نی و رنیلاز می باشد. در طول 60 روز نگهداری دلمه ها در آب نمک، روند تغییرات اسیدیته، ماده خشک و مواد معدنی از قبیل ،فسفر، کلسیم و نمک طعام در پنیرهای ساخته شده با مایه پنیر حاصل از M.miehei به طور معنی داری متفاوت از دو مایه پنیر حیوانی و رنیلاز بود.}, keywords_fa = {مایه پنیر,مواد معدنی,نیتروژن غیرپروتئینی,نیتروژن محلول}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17490.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17490_da1da40ec553654e6ce11c98c7fc549e.pdf} } @article { author = {ستاری, مجید and نعمت‌زاده, قربانعلی}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Extension of genetic variation including development of high yielding varieties to be applied in hybrid rice technology (A,B and R lines) is very important. Hybrid seed production is not practiced in Iran and is completely dependent upon introduction of cytoplasmic male sterile lines (CMS lines) from other countries. Evaluation and transformation of this phenomena (CMS) to the high yield new well adapted varieties must be followed. For this purpose one of IRRI CMS lines was used as female and crossed with seven high yielding local varieties namely Nemat, Neda, Amol3, Dasht, Champa, Tarom Mahalli and Rashti Sadri. The offspring of all crosses(F1) were tested for pollen grain fertility through staining with %1 IKI solution. The results indicated complete male sterility (> 99 %) of crosses between Nemat, Neda, Amol3 and Champa with IR58025A, sterile in cross between IR58025A / Dasht, (98%) and partial sterile (30 - 60%) in crosses between Tarom Mahalli and Rashti Sadri with IR58025A. All Crosses demonstrated well panicle exertion and good phenotype acceptability (1 from 9 score).The final output of these two years of study indicated that Nemat, Neda, Dasht , Amol3 and Champa contain recessive nucleus genes (rfrf) for controlling sterility of pollen grain with N (Normal) cytoplasm. These varieties can potentially be used as sterility maintainers. So through conventional breeding methods (back crosses) we may produce some new CMS lines, but Tarom Mahalli and Sadri Rashty local varieties in crosses with IR58025A indicated partial sterility thus were eliminated in further study in this project.}, keywords = {Cytoplasm male sterility,Hybrid rice,Maintainers,rice}, title_fa = {مطالعه ژنوم هسته‌ای بعضی از ارقام پرمحصول برنج در کنترل باروری، برای تولید بذر هیبرید برنج((Oryza sativa L.}, abstract_fa = {گسترش دامنه تنوع ژنتیکی ارقام زراعی از جمله ارقام مختلف برنج که در تولید بذر هیبرید (لاین A، لاینB و لاین R) مورد استفاده قرار می‌گیرند بسیار حائز اهمیت است. تولید بذر هیبرید برنج هنوز در کشور رایج نشده و این مهم بستگی کامل به وارد کردن لاین‌های نر عقیم، لاین های نگهدارنده و لاین های اعاده کننده باروری، بررسی سازگاری آنها و انتقال خصوصیت نر عقیمی سیتو پلاسمی به ارقام اصلاح شده پر محصول و سازگار داخلی دارد. در این خصوص از یکی از لاین‌های نر عقیم سیتوپلاسمی مؤسسه بین المللی برنج (ایری) واقع در کشور فیلیپین، به نام IR58025A بعنوان والد مادری استفاده گردید. در یک برنامه مطالعاتی، تعداد 7 رقم اصلاح شده ومحلی (نعمت، ندا، دشت، آمل3، چمپا، طارم محلی و رشتی صدری) را با آن تلاقی داده و نسل اول آنها را در سال زراعی بعد مورد بررسی قرار دادیم. مطالعات ژنوم هسته ای از نظر باروری دانه گرده و یا عقیمی آنها از طریق رنگ آمیزی کیسه بساک و دانه گرده با محلول یدید یدور پتاسیم یک درصد صورت گرفت. نتیجه آزمایش بررسی دانه‌های گرده نسل اول نشان داد که هیبرید‌های نعمت، ندا، آمل 3 و چمپا در IR58025A کاملاً عقیم (%99>)، تلاقی دشت درIR58025A عقیم (%98) و تلاقی‌های طارم محلی و رشتی صدری در IR58025A دارای عقیمی نسبی بین60-30 درصد بوده اند. علاوه بر این ظهور خوشه از غلاف در کلیه تلاقی‌ها صددرصد بوده است و از نظر طبقه بندی دارای خروج کامل خوشه می‌باشند و از نظر مقبولیت فنوتیپ نیز ارقام یاد شده دارای مقیاس 1 از 9 یا بعبارتی مقبولیت عالی نشان دادند. نتیجه این تحقیق دو ساله نشان داد که ارقام نعمت، ندا، دشت، آمل3 و چمپا دارای ژنوم هسته‌ای rfrf (هموزایگوس مغلوب) برای کنترل عقیمی دانه گرده و سیتوپلاسمN (نرمال) می باشند. لذا چنین ارقامی می توانند بعنوان منابع جدید نگهدارنده نر عقیم سیتو پلاسمی بکار روند. با انتقال سیتوپلاسم S ( کنترل کننده عقیمی) رقم IR58025A از طریق تلاقی برگشتی به لاین های نگهدارنده می توان ارقام جدید نر‌عقیم سیتو پلاسمی سازگار با منطقه را اصلاح و معرفی نمود. از آنجائی که ارقام یاد شده دارای پتانسیل بالای عملکرد هستند قطعاً می توانند در تکنولوژی تولید بذر هیبرید بسیار مؤثر باشند. چون ارقام طارم محلی و رشتی صدری در تلاقی با IR58025A عقیمی نسبی نشان داده‌اند، از دورمطالعات حذف شدند.}, keywords_fa = {بذر هیبرید,برنج,لاین نگهدارنده نر عقیمی سیتوپلاسمی(لاینB),نرعقیم سیتوپلاسمی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17491.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17491_9b5dbf33a6f7af48eca84feede610821.pdf} } @article { author = {قادری, فرشید اکرم and لطیفی, ناصر and رضایی, جواد and سلطانی, افشین}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Planting date is the most important factor influencing most physiological and morphological particulars of plant. Proper planting dates cause the created environmental conditions during the days of emergence, settlement and seedling be desirable for plant. Sahel, Siokra and Deltapain cultivares were sowed on 4th of May, 19th of May, 4th of June and 19th of June in a split plot experiment in the form of randomized complete block design, with 4 replications. The main factor included planting dates while the secondery factor included cotton cultivar. Five stages of plant phenology (sowing to 100% emergence, 100%emergence to 50% squaring, 50% squaring to 50% flowering, 50% flowering to 50% bolling and 50% bolling, open bolls) were studied on the basis of number of days and growing degree days (GDD). With delayed planting date the number of needed days from sowing to emergence, emergence to squaring decreased, but the number of needed days from squaring to flowering, flowering to bolling increased. Bolling periods to opening bolls was alike in all planting dates. With delayed planting date GDD decreased from sowing to 100% emergence but in other stages of phenology with delayed planting date GDD increased. Planting dates did not have a significant effect on the number of vegetatives branches and the height of plants but number of fruiting branches were influenced by planting dates so that with delayed planting date the number of fruiting branches increased. Also, there weren’t significant differnces among cultivars for height and fruiting branch number, but for vegetative branch number they were different with Siokra cultivar carrying the most vegetative branches.}, keywords = {Cotton,Morphology,Phenology,planting date}, title_fa = {بررسی اثرات تاریخ کاشت بر فنولوژی ومرفولوژی سه رقم پنبه در گرگان}, abstract_fa = {تاریخ کاشت مهم ترین عاملی است که اغلب خصوصیات فیزیولوژیک و مرفولوژیک گیاه را تحت تاثیر قرار می دهد. تاریخ کاشت مطلوب باعث می شود که شرایط محیطی حادث در زمان سبز شدن، استقرار و بقای گیاهچه مناسب گیاه باشد. ارقام ساحل، دلتاپاین وسای اکرا در تاریخ‌های 4 و 19 اردیبهشت،4 و 19 خرداد در آزمایش کرتهای یکبار خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با4 تکرار که فاکتور اصلی تاریخ کاشت و فاکتور فرعی شامل ارقام بود، کاشته شدند. 5مرحله فنولوژی گیاه (کاشت تا 100 درصد سبز شدن، 100 درصد سبز شدن تا50درصد غنچه دهی، 50درصد غنچه دهی تا50 درصد گل دهی،50درصد گلدهی تا50درصد قوزه‌دهی و 50 درصد قوزه‌دهی تا 50 درصد باز شدن قوزه) بر اساس تعداد روز و درجه روز رشد (GDD)مورد مطالعه قرار گرفتند. با تاخیر در کاشت تعداد روزهای لازم از کاشت تا سبز شدن، سبز شدن تا غنچه دهی کاهش یافت ولی تعداد روزهای لازم از غنچه دهی تا گلدهی و گلدهی تاقوزه دهی افزایش یافت. دوره قوزه‌دهی تا باز شدن قوزه حدوداً در تمام تاریخ‌های کاشت یکسان بود. با تاخیر در کاشت درجه – روز رشد از کاشت تا 100 درصد سبز شدن کاهش یافت ولی در مراحل فنولوژی دیگر با تاخیر در کاشت درجه – روز رشد افزایش یافت. تاریخ کاشت اثر معنی‌داری بر تعداد شاخه رویا و ارتفاع گیاه نداشت ولی تعداد شاخه‌های زایا تحت تاثیر تاریخ کاشت قرار گرفت و با تاخیر در کاشت تعداد شاخه‌های زایا افزایش یافت. همچنین از لحاظ ارتفاع و تعداد شاخه زایا اختلاف معنی‌داری مابین ارقام وجود نداشت ولی دربین ارقام ازنظر تعداد شاخه رویا اختلاف معنی‌داری وجود داشت و رقم سای اکرا دارای بیشترین شاخه رویا بود.}, keywords_fa = {پنبه,تاریخ کاشت,فنولوژی,مرفولوژی}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17492.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17492_02d531e85d66f2e870bcec0ef254baaf.pdf} } @article { author = {صالحی, لطیف}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Agriculture Science}, volume = {34}, number = {1}, pages = {-}, year = {2003}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {Reproductive capacities of two braconid wasps, Apanteles subandinus and Orgilus lepidus, endoparasitoids of larval potato tuber moth (PTM), Phthorimaea operculella (Lepidoptera: Gelechiidae)were investigated. The results showed following advantages of the two parasitoids when their reproductive capacity was compared: 1) The realised fecundity of O. lepidus is higher than A. subandinus when they expose to various densities of PTM at 24oC; 2) female O. lepidus has a greater number of ovarioles that allow it to produce more eggs than A. subandinus; 3) in both species, there is essentially no preoviposition period; 4) female O. lepidus does not decrease in size in laboratory, but A. subandinus becomes smaller when kept in continuously laboratory culture, perhaps due to inbreeding; 4) fecundity of female A. subandinus is higher than O. lepidus at high temperature; 5) A. subandinus has the advantages of shorter developmental time and more generations per annum than O. lepidus; 6) both species have greater fecundity than their host. The results indicate that these species should cause complementary mortality of PTM and thereby increase the degree of biological control than either species alone.}, keywords = {Apanteles subandinus,Orgilus lepidus,Phthorimaea operculella,reproductive}, title_fa = {مطالعه قدرت تولید مثل و میزان پارازیتیسم Apanteles subandinus و Orgilus lepidus دو پارازیتوئید بید سیب زمینی، Phthorimaea operculella}, abstract_fa = {قدرت تولید مثل دو گونه از زنبورهای براکونید، Apanteles subandinus و Orgilus lepidus، پارازیتوئیدهای داخلی لارو بید سیب‌زمینی ،Phthorimaea operculella موردبررسی‌قرار گرفت. نتایج آزمایش‌ها، کارایی دو گونه را در مقایسه با یکدیگر به شرح زیر نشان داد که: 1) تولید مثل واقعی گونه O. lepidus در جمعیت‌های مختلف میزبان و در 24 درجه سانتیگراد بیشتر از گونه A. subandinus است, 2) زنبور ماده O. lepidus تعداد اوواریول بیشتری نسبت به A. subandinus دارد و تعداد تخم بیشتری تولید می‌کند، 3) حشرات ماده هر دو گونه از اولین روز ظهور زاد و ولد خود را شروع میکنند، 4) زنبور ماده O. lepidus در نسلهای مختلف آزمایشگاهی کاهش اندازه بدن نشان نمی‌دهد،در حالیکه، ماده A. subandinus به علت تولید مثل داخلی، در طی نسل‌های آزمایشگاهی کوچکتر می‌شود،5) زنبور A. subandinus از برتری رشد و نمو سریع برخوردار است و تعداد نسل آن در سال بیشتر از O. lepidus است، 6) هر دو گونه قدرت تولید مثل بالاتری نسبت به میزبان خود دارند. نتایج این آزمایش‌ها نشان داد که این دو گونه با هم مرگ و میر بیشتری را در بید سیب زمینی ایجاد می‌کنند و کارایی مبارزه بیولوژیکی را افزایش می‌دهند تا اینکه هر یک به تنهایی بکار گرفته شوند.}, keywords_fa = {تولید مثل}, url = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17493.html}, eprint = {https://jijas.ut.ac.ir/article_17493_64643406faa6be36d9d3a4847f38229f.pdf} }