ORIGINAL_ARTICLE
مبارزه بیولوژیک با قارچ pythium ultimum عامل پوسیدگی بذر ومرگ گیاهچه نخود توسط قارچهای آنتاگونیست
کنترل بیولوژیک بیماری پوسیدگی بذر و مرگ گیاهچه نخود در اثر p.ultimum توسط قارچهای آنتاگونیست Trichoderma harzianum جدا شده از خاک مزرعه نخودکرج با استفاده از محیط کشت اختصاصی داوه وجدا شده های Gliocladium virens, Trichoderma دریافتی از دانشکده کشاورزی کرج در شرایط آزمایشگاهی ازنظر قدرت رقابت تغذیه ای ‘ تشکیل کلنی در کشت متقابل ‘ همچنین تاثیر ترکیبات فرار وترشحات مایع خارج سلولی روی رشد کلنی قارچ بیماریزا مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصله نشان داد. ازبین جدا شده G.virens,T.viride دریافتی از دانشکده از نظر قدرت میکوپارازیتیسم در گروه بسیار قوی قرار گرفته ‘ ولی از نظر آنتی بیوز تاثیر ضعیفی روی رشد کلنی pythium داشتند. درحالیکه گونهT.harzianum جداد شده از مزارع نخود کرج از لحاظ ایجاد کلنی روی قارچ بیماریزا درحد متوسط بود. هر چه کشت این قارچها متراکم تر شود. میزان بازداری از رشد قارچ بیماریزا توسط ترکیبات قرار آنها افزوده تر می گردد.
بر اساس ویژگی میکوپارازیتیسم جدا شده های G.virens,T.viride برای آزمایشات مزرعه علیه pythium انتخاب شدند. در این آزمایش اسپور آنتاگونیست ها به نسبت 107*5-1با بذر نخود رقم جم آغشته شدند. قارچکش متالاکسیل 25% نیز بمیزان 3/0 گرم در کیلوگرم بذر بکار رفت. آزمایش در 4 تکرار همراه باشاهد مزرعه و شاهد آلوده به pythium در طرح بلوکهای کامل تصادفی در مزرعه پیاده شد.
آماربرداری بر اساس درصد جوانه زدن بذر که 27 روز بعد از ظهور گیاهچه انجام شد نشان داد جدا شده های G.virens (جدا شده کمال آباد) و T.viride (جداشده شهریار) بترتیب با 8/61 و 5/75 درصد قارچکش متالاکسیل با 8/71 درصد جوانه زنی در یک گروه آماری قرار گرفتند و باشاهد آلوده با 6/34% در سطح 1% اختلاف معنی دار داشته و باعث افزایش درصد گیاهچه نخود شده است.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16042_0e24cb9e7cd8ef08c798ccc2f9a50f6e.pdf
1996-05-21
داریوش
شهریاری
31578727
1
AUTHOR
محمود
اخوت
25423219
2
AUTHOR
حمید
روحانی
74354688
3
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
اندازه گیری فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در سیب گلدن دلیشس
این تحقیق طی سالهای 74-1372 در محل گلخانه ها و آزمایشگاههای تحقیقاتی گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران بر روی نهال های سیب رقم گلدن دلیشس پیوند شده روی پایه مالینگ 9 انجام شده است . در این آزمایش گیاهان دو ساله (مالینگ 9) در تاریخ 12/1/72 در گلدانهایی به ابعاد 26*28 سانتی متر ودر بستر ماسه و پرلایت در گلخانه کشت گردیدند . این بررسی در قالب یک طرح آزمایشی فاکتوریل با پایه کاملا تصادفی با پنج تیمار تغذیه نیتروژنی با غلظت های مختلف آمونیوم ونیترات به صورت غذایی‘ با سه تکرار و چهار تیمار زمانی مختلف b3,b2,b1 و b4 برای اندازه گیری فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز به روش In vivo با دو تکرار زمانی نیم ویک ساعت برای ریشه و برگ انجام گردید. در زمان اندازه گیری فعالیت آنزیم ‘ وزن تازه اندامهای مختلف گیاه وهمچنین وزن خشک نیز سنجش شد. نتایج نشان می دهد فعالیت آنزیم در برگ ها قویا از ریشه بیشتر می باشد وعلاوه برآن فعالیت آنزیم در نیم ساعت به یک ساعت بیشتر است.
مقدار فعالیت آنزیم درماه هایی که گیاه رشد زیاد دارد (اردیبهشت و شهریور) نسبت به ماه های گرم سال افزایش نشان می دهد. در بین تیمارهای تغذیه ای گیاهان رشد کرده در محلول غذایی حاوی آمونیوم ونیترات به نسبت مقدار آمونیوم به ازت کل به میزان بیشترین فعالیت آنزیم را در برگها دارا بودند. تیمار تغذیه ای بدون آمونیوم فعالیت کمتری را نشان می دهد در حالی که با افزایش مقدار نسبت آمونیوم به نیتروژن کل ‘ مقدار فعالیت آنزیم افزایش می یابد ضمن اینکه فعالیت آنزیم در ریشه با افزایش غلظت آمونیوم در محلول غذایی از صفر تا 8 میلی اکی والان کاهش یافته است.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16043_e4209d3739816040388a939beceef8a1.pdf
1996-05-21
مصباح
بابالار
mbabalar@ut.ac.ir
1
AUTHOR
فرزاد
ربیعی
66478385
2
AUTHOR
احمد
احمدی
49939151
3
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
توصیف کروموزومی وکاریوتیپ چند گروه نژادی از مرغهای بومی ایران
مرغهای بومی ایران از نظر غذایی فوق العاده قانع ونسبت به شرایط نا مساعد طبیعی و بیماریهای محلی بخوبی مقاوم اند. اهمیت موضوع هویت ژنتیکی و نژادی مرغهای بومی ‘ وعدم وجود هر گونه اطلاعات قبلی در این رابطه لزوم تحقیقات سیستوژنتیکی پایه را ایجاب می نماید. این تحقیقات می توانند زمینه ساز مقایسات نژادی و پی بردن به میزان اختلاط ژنتیکی بین نژادهای بومی و نژادهای خارجی گردند.
در این تحقیق‘ بعنوان اولین قدم در این راه از چهار نژاد بومی زرده کرک‘ گردن لخت ‘ مرندی ‘ عمومی کاریوتیپ ساده همراه با نواربندی G (برای دو نژاد زرده کرک ومرندی) تهیه و ارائه شده است. این کاریوتیپ با هم ونیز با کاریوتیپ تهیه شده از یک نژاد وارداتی ‘ یعنی نیوهمشایر ‘ مقایسه شدند.
نتایج بدست آمده در این آزمایش ‘ نتایج محققین گذشته را در ارتباط با کاریوتیپ مرغ تائید ونشان می دهند که مرغهای بومی ایران از نظر کاریوتیپ ‘ بطور کلی‘ مشابه سایر نژادهای مرغ اند. مقایسه کروموزومها بین این چهار نژاد ‘ ونیز بین نژادهای بومی و نژاد خارجی مورد مطالعه ‘ تفاوتی از نظر خصوصیات مرفولوژیکی کروموزومی نشان نمی دهد. همین مسئله درمورد مقایسه طرح های نواربندی G بین نژادهای بومی زرده کرک‘ مرندی ونیوهمشایر صادق است. مقایسه طول وشاخص سانترومریک کروموزوم های نژاد مرندی نیز‘ بعنوان نمونه ای از نژادهای بومی ایران ‘ بااندازه های گزارش شده برای سایر نژاد ها تفاوت مشهودی آشکار نمی کند.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16044_2b97bb1bf0adc9bd5d5c42eb03aa1483.pdf
1996-05-21
آدم ترکمی
زهی
13161867
1
AUTHOR
علیرضا
مجیدی
48225183
2
AUTHOR
محمود
خضاب
48649341
3
AUTHOR
پریچهر
احمدیان
82363795
4
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
اثر سطوح پروتئین و ژنوتیپ برروی رشد وکیفیت لاشه خطوط پدری لاینهای گوشتی
به منظور بررسی اثر سطوح پروتئین و ژنوتیپ بر روی رشد وکیفیت لاشه خطوط پدری لاینهای گوشتی دو آزمایش انجام شد. در این تحقیق جوجه های نر وماده از دولاین B,A که خطوط پدری لاینهای بابلکنار می باشند به مدت 6 هفته (در آزمایش اول در باطری سرد و در آزمایش دوم بر روی بستر) پرورش یافتند. آزمایش شامل 16 عامل (4سطح پروتئین *2لاین *2 جنس) بود. جیره های آزمایشی شامل چهار سطح پروتئین درمرحله آغازین و رشدی و حاوی انرژی قابل متابولیسم یکسان (3200 کیلوکالری/کیلوگرم) بود. جیره های آغازین (0 تا 3 هفتگی ) حاوی 25‘23‘21و 19 درصد و جیره های رشدی (3تا 6 هفتگی) حاوی 22‘20‘18 و 16 درصد پروتئین خام بودند. در این پژوهش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی درهفته های مختلف و در پایان آزمایش درصد لاشه ‘ران سینه ‘ چربی بطنی و درصد آب و چربی لاشه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان می دهد اثر افزایش سطح پروتئین بر روی وزن بدن ‘ ضریب تبدیل غذایی ‘ درصد ران‘ سینه ‘ چربی بطنی ‘ چربی وآب لاشه مثبت ومعنی دار می باشد. با افزایش سطح پروتئین وزن نهایی افزایش یافت(در پایین ترین سطح پروتئین 1885 گرم‘ درمقابل با بالاترین سطح پروتئین 2067 گرم) . رابطه درجه اول ‘ دوم و سوم بین سطح پروتئین و وزن نهایی معنی دار بود. (05/0>P) تفاوت بین لاین A و B از لحاظ اغلب صفات مورد بررسی معنی دار بود و در تمامی صفات لاین B نسبت به A برتری داشت (وزن نهائی لاین A 1898گرم‘ لاین B2110 گرم‘ ضریب تبدیل غذایی در سن 42 روزگی لاین A92/1 ‘ لاین B88/1‘ درصد سینه لاین A7/18‘ لاین B1/20). اثر متقابل لاین * سطح پروتئین بر روی وزن نهایی معنی دار بود. بدین معنی که لاین B بهترین عملکرد را با بالاترین سطح پروتئین و لاین A بهترین عملکرد با سومین پروتئین داشت. اثر متقابل لاین * سطح پروتئین بر روی درصد ران نیز معنی دار بود.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16045_6d64ee06e0f0351ad46942c652d601d7.pdf
1996-05-21
مجتبی
زاغری
15784962
1
AUTHOR
علی
نیکخواه
68686277
2
AUTHOR
محمود
شیوازاد
89897562
3
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
کاربردمدل موج جنبشی در ارزیابی سیستم آبیاری شیاری
آبیاری شیاری یکی از متداولترین روشهای آبیاری سطحی است. استفاده از مدلهای کامپیوتری به منظور طراحی و شبیه سازی سیستم آبیاری سطحی در سالهای اخیر مورد توجه خاص محققین و طراحان بوده است. مدل موج جنبشی یکی از مدلهای آبیاری سطحی است که درعین سادگی قادر است فرایندهای هیدرولیکی آبیاری شیاری درمزارع شیب دار را با دقت خوبی ارزیابی و شبیه سازی نماید. مدلهای جامع تر آبیاری سطحی نظیر مدل هیدرودینامیک ومدل اینرسی – صفر بعلت پیچیدگی تنها در سطوح تحقیقاتی کاربرد دارند.
دقت پیش بینی مدلهای آبیاری سطحی تا حد زیادی بستگی به دقت پارامترهای معادله نفوذ آب به خاک دارد. در این مطالعه ‘ مدل موج جنبشی با استفاده از سه روش جدید تعیین پارامتر های معادله نفوذ کوستیاکف لوئیس یعنی روش نفوذ سنج چرخشی ‘ روش بیلان حجم و روش مدل سینگ و یو مورد ارزیابی قرار گرفت. شبیه سازی مدل موج جنبشی برای مزارع مختلف آبیاری شیاری ومقایسه با اندازه گیری های صحرایی نشان داد که مدل موج جنبشی با پارامترهای معادله نفوذ حاصل از روش بیلان حجم بهترین پیش بینی را درمقایسه با دو روش دیگر دارد.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16046_b82117e80c42d9e329f0a527502f61d4.pdf
1996-05-21
بهروز مصطفی
زاده
56179557
1
AUTHOR
روح الله
فتاحی
29619664
2
AUTHOR
فرهاد
موسوی
78442462
3
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
باکتریهای کلی فرم ومیزان پایداری آنها در طی رسانیدن پنیر سفید آب –نمکی ایرانی
در این تحقیق میزان پایداری باکتریهای کلی فرم در لخته و آب نمک در مدت 90 روز نگهداری در آب نمک 11 درصد بررسی گردید. نتایج بدست امده نشان داد که جمعیت این باکتری در طی دوره رسیدن به شدت کاهش می یابد. به طوری که در شصتمین روز نگهداری‘ محیط از اینگونه میکروبها به طور خود به خود پاکسازی می گردد. نوع کلی فرمهای موجود در لخته و آب نمک مورد شناسایی قرار گرفت و در نتیجه وجود اشریشیاکلی تیپ 11 ‘ و کلبسیلا آئروژناز هم در لخته وهم د رآب نمک مشخص گردید.
لخته ها از شیر پاستوریزه تهیه شدندکه بعد از فرایند به آنها باکتریهای لاکتیکی آغازگر اضافه شده بود. دامنه صدمات وارده به محصول ‘ جدی بودن آلودگی های بعد از پاستوریزاسیون را ثابت نمود. پدیده ای که می تواندکل عملیات پنیر سازی را در مخاطره قرار دهد.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16047_50bd16efc995de6dc8b476d93e1b8bf0.pdf
1996-05-21
محمدرضا
احسانی
75399458
1
AUTHOR
ثریا
آذرنیا
12754425
2
AUTHOR
جلیل
وندیوسفی
98454442
3
AUTHOR
کیانا
کازرونی
77713161
4
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
ارزیابی ضریب رواناب ناشی از بارش درحوزه معرف کسیلیان
هدف از این مطالعه تعیین ضریب رواناب ناشی از بارش می باشد.که بدین منظور ابتدا روشهای مختلف موجود مورد بررسی قرار گرفته است. یکی از روشهای مهم وتجربی برآورد رواناب. روش حفاظت خاک آمریکاست که بر اساس آن می توان میزان رواناب سطحی ناشی از بارش را با دردست داشتن ارتفاع باران و دیگر ویژگیهای حوزه اعم از خصوصیات فیزیکی ‘ نوع خاک‘ پوشش گیاهی ونحوه استفاده از زمین برآورد نمود. با توجه باینکه اطلاعات کاملی از حوزه در این روش بکار گرفته می شود بنابراین ا زدقت عمل بیشتری برخوردار بوده وکاربرد آن در دنیا عمومیت پیدا کرده است و در مطالعات حاضر نیز این روش مورد استفاده قرار گرفته است.
در این مطالعه اطلاعات مربوط به سه سیلاب ناشی از بارندگی انتخاب وضمن تعیین کلیه پارامترهای لازم ا ز جمله CN مشاهده شده ‘ نهایتا CN پیشنهادی برای حوزه ارائه گردید.
بر اساس نتایج حاصل از مطالعات جامع در حوزه اعم از فیزیوگرافی ‘هواشناسی ‘ هیدرولوژی ‘خاک شناسی ‘ زمین شناسی ‘ پوشش گیاهی ونحوه استفاده از زمین وهمچنین بررسی سیلابهای مورد نظر‘ شماره منحنی پیشنهادی برا ی حوزه 5/72=CNII می باشد.تحلیل آماری بعمل آمده نشان می دهد که بین میزان باران ‘ ارتفاع رواناب و دبی پیک همبستگی معنی داری نمی باشد.شماره منحنی CNII با میزان باران و رطوبت پنج روز قبل (AMC) نیز همبستگی بالائی را نشان می دهد ولی با شدت بارندگی دارای همبستگی معنی داری نمی باشد. شماره منحنی CNII با باران ‘ ارتفاع رواناب ‘ دبی پیک و رطوبت پنج روز نیز دارای همبستگی بالایی می باشد.
از آنجائیکه درمطالعه هیدرولوژی حوزه های فاقدایستگاه هیدرومتری ‘ جهت محاسبه دبی پیک سیل بدلیل سهولت امر معمولا روش منطقی مورد استفاده قرار می گیرد. لذا در این تحقیق روش منطقی درمقایسه با روش شماره منحنی مورد ارزیابی قرار گرفت. که برا ساس آن مشخص گردید که روش شماره منحنی برای حوزه در سطح بسیار بالایی معنی دار بوده در حالیکه روش منطقی از دقت عمل لازم برخوردار نمی باشد.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16048_8329ff01ae9fa39848b71e1978bd0395.pdf
1996-05-21
محمود
شریفی
93755672
1
AUTHOR
حسینقلی
رفاهی
41817623
2
AUTHOR
محمد
معزاردلان
38194739
3
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
بافه بند تراکتوری
طراحی وساخت شاسی و دستگاه رانش
بافه بند خودگردان ماشینی است که در برداشت گندم وجو در مزارع کوچک ایران و دنیا کاربرد زیادی دارد. آمار نشان می دهد که 11400 دستگاه از این ماشین ها در سال 1371 درمزارع ایران وجو د داشته اند. اگر بخواهیم حتی دو سوم از 2209000 هکتار سطح زیر کشت گندم وجو آبی و دیم که اینک با دست برداشت می شود . با این ماشین برداشت گردد. با جمع موجودی به 30000 دستگاه نیاز خواهدبود. اگر عمر مفید هرماشین را 6 سال درنظر بگیریم تولید سالانه برابر 5000 ولی در 6 سال اول ‘ 10000 دستگاه لازم می شود.
این ماشینها بهر حال کاستیهایی دارند و در ایران به سبب پائین بودن فن شناخت کشاورزان مشکلات بیشتری را ایجاب می کنند . گرانی نسبی قیمت انتقال ارتعاش زیاد ماشین به راننده فقدان کلاج ایمنی ‘ اه ‘ کان واژگونی در دیمزارها ا زاهم این موارد هستند.
بافه بندهای خودگردان متشکل از دو بخش ‘ دماغه وماشین خودگردان است .که حدود نیمی از قیمت ماشین به بخش دوم آن اختصاص دارد. بنابراین اگر فقط دماغه به تراکتور بسته شود و باعنایت به اینکه تراکتوردر بیشتر روستاها قابل دسترس می باشد. مزایای فراوانی عایدخواهد شد ا زجمله:
1. کاهش قیمت ماشین به کمتر از نصف ونتیجتا کاستن از هزینه تولید
2. کاهش خروج ارز
3. کاهش ارتعاشات منتقله به بدن راننده و تقلیل خستگی جسمی وضایعه های ناشی از آن
4. افزایش عملکرد نسبی ماشین
5. دارا بودن کلاچ ایمنی برای مصون ماندن ماشین از صدمات احتمالی دربرخورد با موانع
6. کم شدن احتمال واژگونی ماشین
ماشینی با نام بافه بند تراکتوری طراحی و ساخته شد ونمونه ای از آن در مزرعه آزمایش گردیدکه اهداف شش گانه فوق الذکر را بر آورده می ساز د.
محاسبات فنی اندامهای مختلف ماشین شامل اتصال سه نقطه ‘ شاسی اتصال دماغه به اتصال سه نقطه ‘محورها ‘ سیستم رانش وکلاچ ایمنی بعمل آمد.
آزمون مزرعه ای ماشین موردبحث این نوشتار نشان داد که طرح آن از هر نظر کامل وموفق آمیز است.
اشکالاتی جزئی که در بخش آزمون مزرعه ای ونتیجه گیری به آن اشاره شده اند براحتی قابل رفع بوده واثری در محاسبات طراحی وساختار کلی ماشین نخواهند داشت.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16049_172aaf5cfe22bf4b2f1218e1778b74ef.pdf
1996-05-21
منصور بهروزی
لار
98423776
1
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
پیش بینی قیمت تمام شده محصولات کشاورزی
ابتدا با استفاده از اطلاعات مربوط به هزینه تولید محصولات کشاورزی (طرح هزینه تولید اداره کل آمار و اطلاعات وزارت کشاورزی) هزینه تولید بر اساس عوامل تولید تفکیک گردیده و سپس هریک از عوامل درتشکیل هزینه وقیمت تمام شده محصول معین می گردند. با استفاده ازمیانگین وزنی تاثیر افزایش قیمت عوامل تولید درقیمت تمام شده محصول بررسی شده وقیمت تمام شده تحت تاثیر تغییر قیمت عوامل مذکور ارزیابی می گردند.
سپس تابع کاب داگلاس روی هزینه عوامل تولید برازش شده و با استفاده از مدلهای بدست آمده پیش بینی قیمت تمام شده در اثر هزینه عوامل تولید بررسی می شود.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16050_58b980d0fd819f0f367004e9a024b498.pdf
1996-05-21
مهریار
صدرالاشرافی
17327744
1
AUTHOR
غلامحسین
آقایا
53233459
2
LEAD_AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
استفاده از ضایعات بو جاری گندم در تغذیه مرغهای تخمگذار
با استفاده از 210 مرغ لگهورن سفید سویه های – لاین یک آزمایش جهت بررسی امکان استفاده از ضایعات بوجاری درجه یک ودو گندم در تغذیه مرغان تخمگذار انجام شد. انرژی متابولیسمی ظاهری ضایعات بو جاری گندم و ذرت مورد استفاده در جیره ها (به روش سریع فارل) با روش تغذیه انفرادی تعیین گردید.
با استفاده از معادله سیبالد (AMEn=0.009+0.0948AME) انرژی متابولیسمی ظاهری تصحیح شده بر مبنای نیتروژن تخمین زده شده . پروتئین خام ضایعات گندم با استفاده از دستگاه کجلدال تعیین شد. هفت جیره ایزوکالریک و ایزونیتروژنوس که در آنها سطوح مختلف ضایعات بوجاری درجه یک و دوبکار رفته بود تهیه گردید.
آزمایش در 3 دوره 28 روزه انجام و از میزان خوراک مصرفی ‘ درصد تخمگذاری بر اساس مرغ-روز‘ وزن تخم مرغ ومرگ ومیر رکود برداری شد. در طی هر دوره وکل آزمایش از نظر صفات مختلف تولید ی اختلاف معنی داری (05/0>P) بین تیمارها وجودنداشت و بهای یک کیلوگرم تخم مرغ تولیدی مرغهائیکه جیره کنترل را مصرف کرده بودند. گرانتر از سایرین بود. ارزان ترین تخم مرغ توسط گروهی از مرغان تولید شد که 30 درصد انرژی متابولیسمی جیره شان از ضایعات بوجاری درجه یک گندم تامین گردیده بود.
https://jijas.ut.ac.ir/article_16051_ca66786e5667a8587972a9915109a309.pdf
1996-05-21
ابوالقاسم
گلیان
46635619
1
AUTHOR
سیامک
پارسایی
31669432
2
LEAD_AUTHOR