بر آورد کشش تقاضا در برابر تغییرات قیمت و درآمد برای برخی محصولات عمده کشاورزی ایران

دراین بررسی اندازه گیری کشش تقاضای محصولات عمده کشاورزی دربرابر تغییرات قیمت و درآمد در نقاط شهری ‘مورد مطالعه قرار گرفته است. محاسبات انجام یافته برمبنای تحلیل سری های زمانی و با استفاده از آمار و ارقام گرد آوری شده توسط مرکز آمار ایران‘ صورت گرفته است. آگاهی به ضرایب کشش تقاضای کالاهای مصرفی‘ می تواند کمک فراوانی به برنامه ریزان کشاورزی بنماید و آنان را درشناخت سیر تغییرات تقاضا برا ی محصولات کشاورزی درسالهای آینده یاری دهد.
مطالعات ومحاسبات انجام شده ‘ نشان داد که ضریب کشش تقاضا در برابر تغییرات قیمت برای اکثر کالاهای مورد بررسی نسبتا بزرگ است و درمورد بعضی میوه ها و انواع ماهی‘ حتی بزرگتر از 2 می باشد. ضریب کشش تقاضای گوشت و لبنیات نیز دربرابر تغییرات قیمت نسبتا بالا وبزرگتراز واحد است . به همین ترتیب ضریب کشش تقاضا در برابر تغییرات درآمد نیز برای انواع گوشت ماهی و تخم مرغ بزرگتر از 2 و برای انواع گوشت بزرگتر از واحد می باشد.