در استان مازندران بیشتر از خشک کن نوع خوابیده استفاده می شود برای بررسی توزیع رطوبت در نقاط مختلف مخزن از مخزنی دارای ابعاد 7 متر طول 2 متر عرض 0/8 متر عمق استفاده می شد مخزن به ویله سه صفحه فرضی که به ترتیب 1/5 ، 3/5 و 5/5 متر از دیواه سمت دمنده فاصله داشتند به چهار ناحیه و در عمق به وسیله سه صفحه فرضی که به ترتیب 0/15 ، 0/35، 0/55 متر از سطح شلتوک فاصله داشتند به چهار عمق تقسیم شد در نتیجه مخزن به 16 خانه کوچکتر تقسیم گردید ابتدا مخزن هر خشک کن یک نمونه برداشته و رطوبتش تعیین شد هر نوبت نمونه برداری بوسیله طرح آماری بلوک تصادفی با دو فاکتور (عمق و ناحیه هر یک در چهار سطح) و کل داده ها به وسیله طرح آماری بلوک کامل تصادفی با سه فاکتور زمان عمق و ناحیه به ترتیب در نه چهار و چهار سطح تجزیه شد مدت خشک کردن 57 ساعت طول کشید نتایج نشان داد که توزیع رطوبت در نقاط مختلف مخزن یکنواخت نیست و بیان کننده توزیع غیر یکنواخت حرارت ا ست در آخرین نوبت نمونه برداری میانگین رطوب در عمق و در ناحیه های مختلف برابر 6/67 در صد و با انحراف معیار 0/21 در صد بود